小豆島・直島の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

【早春の癒される島旅①】 『小豆島ラーメン』❗️ “地域性”が思う存分に出たラーメンです‼️٩( ᐛ )و 『小豆島』と言うと､『瀬戸内海』の“有人島” 『フェリー』でしか行け無い､少し不便な島で､ 『瀬戸内海』に在る『島』の面積の大きさが 全ての島の中で､No.2の規模を誇りますから “島内の移動手段”も簡単では無い所が､ 旅行者には在ります… が… この島を目指す人は多いです٩( ᐛ )و 『二十四の瞳』を始め､『映画』のロケ地で､ “聖地巡礼”で､お馴染みになりつつある､ “映画ファン”の存在❗️ “ファン”と言えば“ラーメン・ファン”も､ 強者は､『新横浜ラーメン博物館』に出店していた 『北海道』は『利尻島』のラーメンを求めて 飛行機とフェリーを乗り継ぎ８時間… 営業時間２時間３０分の某店に行く… と言う人も存在するから､ 『小豆島ラーメン』を求めて､ 島に来る人も居ます( ◠‿◠ ) 店名にも在る『HISHIO』は漢字で書くと『醤』になります❗️ 『醤』は『醤油』の原型と言われてますが､ 使ってる“麹”が違います､ 『醤油』は『米麹』を使用で“甘さ”が目立つ存在 『醤』は『麦麹』や『豆麹』で“旨味”が目立つ存在 『小豆島』には､『醤の郷』と言う､ 『小豆島観光』で周る事を推してるスポットが有ります 『小豆島ラーメン HISHIO』さんは 『木桶』造りの『醤油』で拘る 『ヤマロク醤油』さんの『醤油』を使ってます❗️ (後に私は､『ヤマロク醤油』さんに訪ねてますが､ 一度作った醤油の上に､大豆と小麦粉を使い 再仕込みをする“贅沢”な『醤油』で在るモノです) これに､ 『瀬戸内海』で獲れる『片口鰯』の“煮干し”から の“濃厚な魚介系出汁”や 『鶏』の“旨味が凝縮”されてる『鶏足』の先の 『もみじ』から摂る“コラーゲン”含む“コク” が合わさった“ベース”と､『野菜』を煮込み 全て合わさった『スープ』は不思議な事に､ “旨甘”な味わい(´⊙ω⊙`)‼️ これに､『博多ラーメン』の極細麺に近い麺で､ “麺の色合い”こそ違いますが… “『小豆島』の名物の『素麺』”を彷彿させる感じがします❗️ 『素麺』は､“年寝かせる”言われる１〜３年掛ける ながら天日で干す”熟成”が肝と言われる麺類です… 『素麺』と行かないモノの､ 『小豆島ラーメン HISHIO』さんは､“一晩寝かせ”て､“麺の落ち着き”が自慢です。 “麺とスープ”のコンビネーションも良いですが… “ちょこんと乗ってる”『熟成もろみのオリーブ煮』も侮れ無い存在です 『醤』と『オリーブ』は､『小豆島』の名産品､ 良い具合に､『小豆島』名物が組み合わさってます❗️ 今回は､『ランチメニューAセット』をオーダー 同じ『ヤマロク醤油』を使って作った『チャーシュー』がウリの､ 『炙りチャーシュー丼』が付いて来ます❗️ この､『チャーシュー』が素晴らしいんです､ 『ヤマロク醤油』の“二度仕込み醤油”を使う… 『豚肉』と『醤油』が上手い事コラボして “辛い味付け”でも“脂っこい感じ“もしない 上手くバランスが取れた『チャーシュー』に仕上がってます( ◠‿◠ ) 『醤油』・『麺』全てにおいて､ 『小豆島』“らしさ”が出てるラーメンで､ 『小豆島』に来たい❗️と思わせる内容です､ もう一つ､このお店には『テラス席』が在ります… 伺った日は､快晴でしたが､風が強く､波が高い状態でしたから､敢えて利用しませんでしたが､ 『テラス席』から小豆島の観光名所である 『エンジェル・ロード』 (干潮時に島と島を結ぶ“砂の道”で“天使の散歩道”) が真横に見れます( ◠‿◠ ) 実は､この光景､１９５４年公開の､ 『二十四の瞳』(監督：木下恵介　主演：高峰秀子) のワンシーンにも似た景色の 白黒画像ですが､島と島を繋がる砂浜の脇を小舟が通る画で 登場します､ 因みに､この作品で､ 怪我をした､大石先生を見舞い行って､ バス停で､大泣きする１２人の生徒達が､ 大石先生のお宅で､『うどん』を振る舞われて､ “さっき迄の号泣”が嘘の様に元気一杯“お代わり”を リクエストするシーンが､ 後に起こる暗い話の中での､唯一の温かいエピソードで盛り込まれます。 『小豆島ラーメン HISHIO』さんでも､ “お代わり”ならぬ“替え玉”が､“本日一杯無料の日”が存在します❗️ 早速“替え玉”をしました❗️ 別の器に､ 茹でた極細麺に､葱が散らして､海苔が乗って来てます。 『小豆島』での“現代版”お代わりが嬉しい麺類かも知れません‼️ #小豆島名物で作る“ご当地ラーメン” #“もろみ”が乗ってるラーメン #フェリーを利用してでも行きたいラーメン店 #絶景が眺れるラーメン店

ゆうなぎからの、まさかの木の崎うどん！ デザートにうどんですね（笑） いただいたのはお店オススメのあほうどん(^^) ぶっかけ冷やしの大をいただきました。 麺は中太ですが、なかなかの弾力があるしっかりとしたうどんです。 そこにざく切りのネギがアクセント！ また、出汁ににんにくオリーブオイルが効いていて初めての味ですが、なかなかイケます(^^)v お腹いっぱい、ごちそうさまでした！

#早朝から営業 #紅生姜がいいアクセントの醤油豚骨 短期バイトで小豆島に短期滞在なうです この店には島に滞在してる時に2回訪れました笑 〇冷たいぶっかけラーメン(中)*600 -炙りチャーシュー特盛*150 〇しょうゆとんこつラーメン(中)*600 ぶっかけラーメンは、ラーメン＋冷やし中華のような感じで、夏に丁度いいと思いました笑 ラー油がいい仕事をしてくれています しょうゆとんこつラーメンは、少しこってり濃いめの醤油強めの豚骨スープです 麺が程よい食感でスープともいい具合にマッチしてます笑 上にのっている紅生姜がいいアクセントですね この店は早朝からやってるので、朝に小豆島へ来たら是非朝ラー！笑

直島の積浦エリアにあるラーメン屋兼居酒屋。宮浦に比べて泊まるところの少なかった界隈は最近オシャレなホテルや民宿が増え始め、それに伴いまだまだ飲食店の数は追いつかない。 モダンホテルのライトスタイル前にあるこちらはテーブルに小上がりがある地元のお店。だけど最近は観光客も増えてきたようで、英語の案内もあった。 生ビール500円、冷え冷え。枝豆は冷めたのでは無くて茹で立てを持ってきてくれるのが嬉しいし、たっぷり入って300円は安い。ゴボウの唐揚げや鶏皮餃子などアテを頼んで、シメには醤油ラーメンと唐揚げのセット、700円、安い！ お母さんと娘さん2人だけで切り盛りしてるので注文が遅かったり取りに来ないのはご愛嬌。娘さんは冷静にテキパキと仕事をこなして、すごく頭いい。近くにコンビニも無いので、ここで缶ビール350円を買ってホテルに持ち帰りました。(^^)

【小豆島でNo.1の本当に旨い天ぷら&うどん】 食べログ3.42 小豆島編第2弾は小豆島で唯一、本物の讃岐うどんが食べれるこちら！7年振りに行きましたが、高松のTOP名店と変わらないクオリティーの高さを再認識できました。 今回は喉越し抜群の旨さとコシが味わえる冷たい『天ざるうどん』いただきましたぁ〜！ オーダー後8分で着盆。思った以上に早くてビックリしました（笑） 天ぷらの揚げ加減が秀逸で、海老も中くらいのが2本入ってて衣薄めの外側サクサク、中の海老はプリプリで相変わらず、美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* つゆも良い感じで具材を引き立てます♡ そして麺は真白で表面が艶々で輝いてます(*ﾟ▽ﾟ*)本当の意味でコシのあるビヨーーンと伸びる麺はツルもっちり食感がたまらない！喉越しも抜群で本当に絶品です。 自己評価★★★3.5 このエリアでは高級ですが、それ以上に価値ある逸品かな。小豆島で冷たいうどんならダントツでNo.1でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

【製麺所の人気うどん屋さん】 食べログ3.31 香川県産小麦「さぬきの夢」を100%使用したうどんが食べれると言う事でBMしていたこちらへ！　 『肉ぶっかけ小＋おでん（すじ＋玉子）＋たきこみ』　いただきましたぁ〜！ 作りおきの麺を茹でるのでオーダー後3分で着丼。 期待してただけに、なんかショック！ 思ったより1玉は少なかったかな、、、。 しかし、まだオープンして早い時間だったので表面ツルツルで喉越しも良くてラッキー(*ﾟ▽ﾟ*)かな。太麺はコシもあり、もっちりして美味しい！ オリーブ牛は柔らかいけど脂身が多すぎて好みからは外れましたが、レモンのお陰で完食できました（3.5） おでんは全く味が染み込んでなくてビックリW(`0`)Wすじなんて固くて食べれないし、玉子は普通のゆで玉子です（笑）とてもじゃないけど残しました（2.0） たきこみは1個がコンパクト！味は普通ですが、男性には量が少な過ぎるかな（3.3） 自己評価★★2 おでんはオススメできないけど、うどんは土庄エリアに用事があれば！ありでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

【小豆島エリアでコスパ抜群の地元民も通う讃岐うどん店】 食べログ3.28 コスパ良くてサクッと美味しい讃岐うどんが食べれるお店が土庄エリアにあると地元の麺グルメ･ダンディー様に聞いたので突撃致しました。 ちなみにRettyでは住所や店名の漢字が間違えてるので新しく登録させてもらいました(^_−)−☆ 店内は土曜日ですが、13時を過ぎてるのにドンドンお客様で満席になる人気振り(*ﾟ▽ﾟ*) 冷でオススメを聞くと鶏塩レモンとの事。 ただ麺切れで、今から湯がくので6分かかると告げられます♡正にラッキー！！！ 大阪の美味しい讃岐うどんのお店は、オーダーが入ってから湯がくのが当たり前ですが小豆島は違いますので、グルメな方は注意が必要です（笑） やっと運良く、普通に湯がきたてが食べれます！ 『鶏塩レモン冷S（1玉）＋おでん（すじ、大根）』いただきましたぁ〜！ すじは柔らかく煮込まれ美味しい。大根はもう一歩かな(｡-_-｡) メインの鶏塩レモン冷は鶏天は柔らかくプリッとジューシーで、うどんはツルツルで喉越しも良く、ちゃんとコシもありさっぱり美味しい！ レモンが良いアクセントで冷たいかけだしも良い感じです。あっという間に完食しました。 　 自己評価★★2.5 土庄エリアでコスパ良く、サクッと讃岐うどんならありでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

うどん県の離島でぶっかけうどん♪ 結局、うどん県はベースラインが高い！ 島のお姉さんとお母さんで運営していらっしゃって、 最初の期待値は高くはなかったものが、 いい意味で裏切られました⭐︎ #うどん県 #ぶっかけうどん

香川➰➰女木島▪️直島編④9月 アートの島直島のフェリー乗り場にあるカフェ。軽食、アイスクリームなどがあります。 ツツジ荘をあとにしてバスで本村エリアへ‼️ ここは家プロジェクトという、建物そのものでアートを表現するというかなりかわったコンセプトの展示物で現在は７軒ほどが公開されています。 共通入場券で徒歩で６軒をまわります。 光をアートとして表現するお寺とか、家の中に自由の女神があったりとかかなり謎ですｗｗｗ 基本撮影禁止です。 このころから空に暗雲、雨も降り始めました。 なんかやばい雰囲気だなぁと危惧しつつ、すべての展示物を駆け足でみたら バスで宮ノ浦へもどります。 宮ノ浦の見所をいくつか鑑賞したら フェリーターミナルにあるカフェで一休み。 ちかくにスイーツのお店もあったのですが、あんまりお腹がすいてなかったのでここで少し糖分補給。 ✡️クレミア チョコレート 非常に溶けやすいので撮影は手短にｗｗｗ だんだん雨足が強くなってきてフェリー運行するのかしら？不安になりながら、 夕方の便で無事に高松に到着‼️ 本当は一鶴で親鳥を食べて帰る予定でしたが、どんどん雨がひどくなりこのままでは高速が止まるかもしれないと急いで松山に帰ることに。 帰りの高速は経験したことのないような豪雨に、田舎の高速は照明少なめで、やや(^_^;)(^_^;)運転に命の危険を感じながら帰る破目になりました。 無事に松山についたらかなりおそくなってしまったので、コンビニ弁当をかっておうちに帰りましたーｗｗｗ カボチャの次の写真はカボチャの中にはいって、カボチャの水玉は穴になってるところがありそこから撮影してみました。 #直島 #フェリー乗り場内

2025ゴールデンウィーク岡山〜四国旅2日目、エンジェルロード脇でアイスクリームを食べたあとに徒歩で港まで戻ったので、お昼はしっかり食べないとね。 オリーブ豚のハンバーグ丼900円。

香川でぶっかけうどん700円は高い！って思いつつ頼んだオリーブぶっかけうどん・・・めちゃめちゃ美味しかったです オリーブの実って初めて食べたけど梅みたいな感じなんですね〜 口の周りテカテカになりました(笑)

岡山県からフェリーで小豆島へ！！ 土庄町と小豆島町からなる島。 オリーブの有名な小豆島には 「オリーブサイダー」という ご当地サイダーがあります！！ 小豆島内の道の駅など 色々な販売店で購入が可能です。 価格は1本¥200。 中に「オリーブ果汁」が入っています。 見た目は薄い緑色。 とりあえず飲んでみる。 ん〜…飲んだことのない新しい味わい 笑 糖類が入っているので甘みもあるのですが その後に口に残る香り。 オリーブオイルとかとはまた別物(￣▽￣) 表現が難しいのですが 美味しく、さっぱり飲めます！！ ちなみに高松市内の一部居酒屋では このオリーブサイダーを使った 「高松ハイボール」を提供しているようです。 確かに合いそう…！！ ネットでも買えるので 家にあるお気に入りのウィスキーと 色々合わせて飲んでみたいです(^○^)♪ #小豆島 #道の駅 #ご当地サイダー #オリーブサイダー

家族と小豆島へ日帰り旅行。三大奇景の寒霞渓に立ち寄りました。天気も良く、素晴らしい眺めでした。 小豆島の特産オリーブを使った、オリーブソフトを頂きました。 バニラの中に細かくしたオリーブが入っています。濃厚なミルクとオリーブ油の仄かな香りと滑らかな口触りは、高級アイスクリームを食べているような感じです。 素晴らしい眺望で食べれて、大満足でした。

もちもち！ぬるぬる！これは美味い！ 天ぷらぶっかけうどんの出汁も麺も美味い！ 後でかけうどんを追加で頼むほどに。 このお店だけで小豆島観光は満足してしまう勢いです(笑) ぜひ、お立ち寄りを！

#小豆島の背脂チャッチャ系 #地元の人気店 ここのこってりが美味いと聞いて来ました！ 〇こってりラーメン(並)*650 -ライスサービス*50(～13時) スープはこってりとした豚骨ながらも、背脂のまろやかさもあり、食べ応えのある中太ストレート麺との相性もいいです！ チャーシューはトロッとしてて、味がよく染みています(ご飯によく合う...) 13時まではライスが＋50円で頼め、甘辛クズチャーシューがついてきます このクズチャーシューがまた味が濃くてご飯によく合う×2... 行ったお昼時にはほぼ満席で、確かに小豆島で人気のラーメン屋なんだなあと感じました笑 また行きたいなぁ

@小豆島 味噌ラーメン(中) 来たる冬の寒さに味噌ラーメンが身にしみます。 しょうゆ、しお、みそ、とんこつ それぞれ小、中、大 用意してあります。 海の家を彷彿させるような外観です。 ごちそうさまでした。 #ラーメン

#背脂でコク深い醤油ラーメン #パラふわのチャーハン 島のラーメン巡り中... 〇ラーメンチャーハンセット(並)*900円 背脂の効いた醤油スープは、濃厚で旨みが強くコク深いです 中太ストレートの麺も程よく歯応えがあり、スープとよく絡んで美味しいです チャーシューは柔らかく、程よく甘辛く、丁度いい感じの味です笑 小豆島のラーメンのほとんどを食べてきましたが、総合的に見て島で1、2を争う美味しいラーメンだと思います！ チャーハンは程よく水分が飛ばされ、パラパラながらも、ご飯のふわっと感が残っており美味しいです このお店に来たら、是非ともチャーハンも一緒に食べてみて欲しいです笑

「地方に来た〜！」という調味料もあるとは言え、うまいなあ。豚骨醤油だが、醤油がうまいのか、しみじみうまくて驚いた。

小豆島といえばオリーブ。 船旅のお供にオリーブサイダーを購入。 アタシの貧弱な舌ではオリーブを感じ取れませんでした(´Д` ) 甘めだったので、旅の疲れは取れましたよー

#充実豊富なメニューの数々 #真っ黒のスープに浮かぶ月 ラーメンを求めて 〇極闇月ラーメン*900 〇カツやきめし*950 名前のインパクトに惹かれて頼んだ(笑)ラーメンは、想像以上に真っ黒のスープでした！ 塩味と旨味が強い複雑な味である意味人を選ぶ味です...笑 (聞くと、黒はイカスミによるものだとか) カツ焼き飯はボリューミーで、美味い！ 特に、焼き飯が絶妙に美味いですね... 食べ応えある大きなカツと、ミックスベジタブルや玉ねぎの入った野菜の甘みを感じる焼き飯は、腹の減った昼飯時には最適です笑 島独自の進化を遂げたのか、メニューがかなり多いので、行った際にはどれを食べるか悩みまくってください笑