讃岐塩屋駅でこだわりの和菓子7選〜名店から穴場まで〜

丸亀市街の住宅街に佇む和菓子屋「御菓子司 寳月堂」。 まずは人気の「珈琲ぜりぃ」から。 これはこだわりの逸品です。 メインのコーヒーゼリー部分に使われる珈琲は神戸の「萩原珈琲」の豆を自家挽きしたものとのこと。 商品説明にある通りに、ひと晩寝かすと角が取られて優しい味わいに変わります。 苦みは心地よい程度で食べやすいです。 しかし、想定外にコーヒーゼリーは無糖ではありませんでした。 「粒あん」と合わせるので無糖と思っていました。 これに「粒あん」と「白玉」、「生クリーム」をのせます。 「白玉」は冷やしてあるのにかたさはなくてコクも感じます。 モチモチさが絶妙です。 「粒あん」自体も出来栄えは素晴らしく、甘さは控えめですが、満足なレベル。 しかし、添えてある「生クリーム」がまさにコーヒーゼリーに合わせる「スジャータ」みたいなもの。 せっかくの和スイーツなので、もう少し生クリームらしいコクや濃さが欲しかったと残念がるママ。 さて、もう１つは「桃のあんみつ」。 「季節のあんみつ」シリーズの今の季節は「桃」。 これまたよく出来た逸品。

近くのケーキ屋さんへ行った後に苺大福の種類が たくさんあるという甘月堂さんへ 苺大福は購入しなかったのですが…(^^; 結局、季節柄桜餅(135円)とシュークリーム(100円) 桜餅は購入して即食べちゃいました(^^) 小…

昔の写真を見てたら出てきました。10年前です。丸亀のあんこ屋さん。バイクのツーリングで行ってきました。この後くらいからバイク乗らなくなってしまいました。また乗りたいな。

#香川県 丸亀市 福福餅を食べに来ました(^-^) 生麩の生地で包んだお餅ですごく 不思議な食感でした(^-^) バラ売りもしてくれて、すごく丁寧な 対応で、味も含めていいい感じでした(^^)