本格薬膳火鍋 守破離

オススメのメニュー

メニュー

【薬膳火鍋】

大棗（なつめ）

陳皮（ちんぴ）

百豆蒄（びゃくずく）

◆薬膳スープ 【大鍋(3〜6人前)】

6200円

龍眼（りゅうがん）

◆薬膳スープ 【小鍋(2人前)】

3200円

枸杞子（くこし）

桂皮（けいひ）

【肉】

和牛ももしゃぶしゃぶ

2000円

国産牛ももしゃぶしゃぶ

1000円

南州農場の黒豚

1000円

オリーブ地鶏

850円

国産豚バラ/炙り上ホルモン

750円

上ホルモン/牛タン先

700円

ラムスライス

800円

牛タンすじ/国産豚肩ローススライス

700円

鶏もも/鶏むねスライス

500円

ホタテ

850円

コラーゲンボール

400円

海老

750円

【団子・他】

肉団子

500円

海老団子

500円

イカ団子

500円

豆腐

300円

平春雨

500円

水餃子

500円

ウインナー

600円

【きのこ】

ジャンボなめこ茸

350円

ジャンボひら茸

650円

あわび茸

800円

黒キクラゲ

650円

花びら茸

700円

山伏茸

500円

椎茸

400円

白舞茸

550円

エリンギ茸

300円

畑しめじ

500円

柿ノ木茸

350円

柳松茸

650円

タモギ茸

500円

【野菜】

キャベツ

300円

ほうれん草

300円

チンゲン菜

300円

豆もやし

250円

小松菜

350円

空芯菜

500円

まこも

600円

豆苗/白ねぎ/白菜

300円

レタス

300円

アスパラ

450円

【一品・その他】

蒸し鶏の甘辛ねぎソース

700円

ピータン

400円

唐辛子ブレンド [小]

500円

[大]

800円

ピリ辛ザーサイ

350円

辛ラー油

300円

一味ブレンド [小]

300円

[大]

500円

【麺】

トマト麺

400円

翡翠麺

400円

こんにゃく平麺

400円

大豆麺

400円

【デザート】

杏仁豆腐

400円

日替シャーベット

400円

ランチメニュー

薬膳スープランチ

1100円

十穀米ごはん/前菜三種盛り/ミニサラダ

薬膳スープカレー

1100円

十穀米ごはん/前菜三種盛り/ミニサラダ

ランチ火鍋コース

3000円

6種の火鍋スープ■南洲黒豚バラ■鶏むね肉のしゃぶしゃぶ■豆腐

■いか団子■水餃子■本日のきのこ3種盛り■本日の野菜3種盛り■〆の麺

【ランチ時間帯のテイクアウトのみ】骨付鶏のサムゲタン風

1000円

無くなり次第終了

ドリンクメニュー

【ビール】

樽生ビール　アサヒスーパードライ

600円

アサヒスーパードライ　（瓶ビール　中瓶）

650円

樽生ビール　アサヒスーパードライ　（小グラス）

450円

アサヒスーパードライ　（ノンアルコール）

500円

【日本酒】

川鶴　純米大吟醸　（グラス　冷酒）

950円

からくち　（熱燗　一合）

600円

川鶴　大辛口本醸造　（グラス　冷酒）

650円

【梅酒】　※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

濃醇梅酒

450円

黒糖濃厚梅酒

500円

【台湾のお酒】

紹興酒　5年　（720mlボトル）

5000円

【焼酎】　※ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

[芋]甕雫　かめしずく　（グラス）　宮崎 京屋酒造

950円

[麦]博多小女郎　（グラス）　福岡　光酒造

550円

[芋]三岳　（グラス）　鹿児島 三岳酒造

600円

[芋]だいやめ　（グラス）　鹿児島　濱田酒造

650円

[麦]千々　（グラス）　福岡　光酒造

600円

【果実酒】　※ ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り

藍苺酒(ランメイチュウ)

500円

茘枝酒(ライチチュウ)

500円

林檎酒(リンチンチュウ)

500円

杏露酒(シンルチュウ)

500円

檸檬酒(ニンモンチュウ)

500円

山査酒(サンザシチュウ)

500円

【赤ワイン】

セ・ビアン・コム・サ・ルージュ18　グラス

600円

ボトル

3500円

ボンテッラ　カベルネ・ソーヴィニョン　グラス

950円

ボトル

5200円

ビアン・デル・チャンポロ　（ボトル）

6800円

ラ・ベンディミア　（ボトル）

4400円

ブルゴーニュ・コート・ドークセール・ピノ・ノワール　（ボトル）

4600円

シャトー・デュ・ジャン・デ・トレイユ・グラン・ヴァン・ルージュ　（ボトル）

5500円

シャトー・デギーユ　（ボトル）

8000円

ニュイ・サン・ジョルジュ　（ボトル）

13000円

【白ワイン】

セ・ビアン・コム・サ・ブラン18　グラス

600円

ボトル

3500円

グリュナーフェルトリーナ　（ボトル）

6000円

サヴィニエール・レ・ヴュー・クロ　（ボトル）

8000円

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ　（ボトル）

3900円

ジャンティユ・ダルザス・メティス　グラス

900円

ボトル

4600円

シャブリ　（ボトル）

6200円

リュリー　ブルミエ・クリュ　（ボトル）

13200円

【スパークリングワイン】

ル・セリエ・ポール　シードル・フェルミエ・ドゥミ・セック　グラス

600円

ボトル

3500円

ミューレ/Ｍｕｒｅ　クレマンダルザス　キュヴェ・プレステージ　ＮＶ　（ボトル）

8000円

フェット・ドール　ブラン・ド・ブラン・ブリュット　グラス

700円

ボトル

3800円

シャルドネ スプマンテ　ブリュット ナチュール ?ラ ジャラ　（ボトル）

5500円

N.V.モエ・エ・シャンドン・ブリュット　アンペリアル　（ボトル）

11000円

ドン・ペリニョン　（ボトル）

33000円

【ウイスキー】　※ロック・水割り・お湯割り

ブラックニッカ

500円

知多

850円

竹鶴

650円

【ハイボール】

ブラックニッカハイボール

530円

知多ハイボール

880円

竹鶴ハイボール

680円

【ジンジャーハイボール】

ブラックニッカジンジャーハイボール

550円

知多ジンジャーハイボール

900円

竹鶴ジンジャーハイボール

700円

【コークハイ】

ブラックニッカコークハイ

550円

知多コークハイ

900円

竹鶴コークハイ

700円

【サワー】

プレーンサワー/カシスサワー/カルピスサワー/レモンサワー/ゆずサワー

500円

マンゴーりんご酢サワー/ベジサワー・トマップル

500円

【ワインベースカクテル】

キール/キティ/キール・ロワイヤル

650円

【ビールベースカクテル】

レッドアイ/シャンディガフ

600円

【ウォッカベースカクテル】

モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ

600円

【ジンベースカクテル】

ジントニック/ジンバック

600円

【カシスベースカクテル】

カシスオレンジ/マダムロゼ/カシストマト

600円

【ヨーグルトベースカクテル】

ヨーグルトマンゴー

650円

ヨーグルトオレンジ

600円

【ノンアルコールカクテル】

シャルドネスパークリング/ピンクシャルドネ/ピングレトニック/赤い彗星

500円

カシスオレンジ/カシスコーラ/カシストマト

500円

ティーソーダ/レモンソーダ/マンゴーりんご酢

※マンゴーりんご酢は、

[水割り・お湯割り・ソーダ割り］より割り方をお選びください。

【ソフトドリンク】

ペリエ/マンゴージュース/ブレンドコーヒー(ICE・HOT)

450円

コーラ/ジンジャーエール/カルピス/

380円

オレンジジュース/グレープフルーツ/りんごジュース

380円

【お茶】　※ICE・HOT

ルイボスティー/黒烏龍茶/プーアル茶/ジャスミン茶

350円

東方美人（とうほうびじん）

400円

烏龍茶よりも紅茶に近くほんのりとした甘さが美味。

テイクアウトメニュー

2000円セット

■国産豚バラ■鳥むね肉スライス■キャベツ

■青菜■白ネギ■エリンギ■ジャンボなめこ

■豆腐■いか団子■水餃子■〆麺のセットです。

スープは2種類から選べます。【守破離スープ】白2：赤1のお勧めブレンド

3000円セット

■南州牧場の黒豚■鳥むね肉スライス■オリーブ地鶏■キャベツ

■青菜■白ネギ■エリンギ■本日のキノコ2種

■豆腐■いか団子■水餃子■〆麺のセットです。

スープは2種類から選べます。【守破離スープ】白2：赤1のお勧めブレンド

◆スープ

守破離スープ

1200円

◆肉

南州牧場の黒豚

1000円

オリーブ地鶏

880円

鳥むね肉スライス

480円

国産豚バラ

680円

鶏もも

480円

◆魚介

ホタテ

850円

車海老

780円

◆団子・他

肉団子

480円

イカ団子

480円

ウインナー

600円

水餃子

520円

えび団子

480円

厚揚げ

320円

豆腐

280円

◆きのこ

エリンギ

280円

ジャンボなめこ茸

320円

黒キクラゲ

620円

柳松茸

620円

畑しめじ

500円

椎茸

380円

タモギ茸

500円

あわび茸

780円

花びら茸

680円

ジャンボひら茸

680円

柿ノ木茸

350円

白舞茸

550円

山伏茸

500円

とき色ひら茸

780円

◆野菜

キャベツ

280円

ほうれん草

280円

白ネギ

300円

白菜

280円

にんにく

280円

アスパラ

480円

空芯菜

480円

小松菜

380円

チンゲン菜

280円

レタス

300円

豆もやし

280円

燈明

280円

まこも

600円

◆麺

翡翠麺

400円

トマト麺

400円