香川県 直島 アートの島へ 海苔の養殖の仕事で 滞在 17日目〜
連休の23日に 高松へ Rettyで調べ 焼肉屋 とよせん❗️ 一応 予約入れたら カウンターなら もう空くとの事で 予約。
しかし 腹が減ってたので 30分前に到着 でも ちょうど 空いてたので カウンター2人ゲット❗️
焼肉屋だけど ロース・カルビ・バラ等 メニューには 書いて無い…
しかし ホルモンは 充実してて ホルモンミックス・厚切りハラミ・ テールの焼くやつ(輪切り)・ハツをとりあえず❗️
ホルモンミックスは てっちゃん系・レバー・イカみたいな コリコリしてるやつ・とか入ってたかな 酔っ払いで あんまり 覚えて無い…
しかも ¥650やったかな… 安い❗️
マジのマジで どれも めちゃ美味い❕
今まで行った肉屋で 1番ちゃうかなって感じ❗️
一回食べてみたかった テールの輪切は こんなもんかって感じやったけど 好きな人は 好きと違うかな〜
オレは やっぱ テールは トロトロに煮込まれた スープやね❗️
オレが 1番好きな ハツ(心臓)は 切り込の入った 肉厚な 感じで ハラミにも 負けん位 歯ごたえと 旨味 新鮮さを 感じたね❗️
マメの食感が 苦手なオレは 肉屋でも 心臓 があれば まず買う❗️ 安いからね❗️
一回 皆さん 騙されたと思って 心臓 食べて みて下さい❗️ 美味しい〜
心臓売ってる肉屋は あんまり 見当たらんけど 大阪の八尾にある 「たんばや」の心臓は ちょこちょこ 買いに行きます❕
ちょい話がズレたけど ハツは やっぱ 美味かった〜
焼きレバーも パサつかず 美味かったな〜
店は ちょい 狭いけど 味は 間違い無いと 思うんで おススメです❕
興味ある人 行きたい人 居てはったら 案内しまっせ〜
この日は ✖️2 ・マッコリ✖️1・一合✖️1・最後にと まぁまぁ 呑んでしまった…
後 上ミノや生せんも 食べたかった〜
それは 次回にします
それでは ごちそうさん❗️
あっ 忘れてた タレは 味噌ダレやら 何やら 5種類位から 選べるけど 写真の黄身の入った タレ バリ美味やったわ〜
