更新日：2023年07月28日
祖谷仕立て二八そば530円 五島うどんくらいの太さの極太そば。 つゆがいりこ出汁のみとのこと。 いりこ出汁が苦手な私ですが、びっくりするくらいクセがなくてめっちゃ美味しかったです。 頭と内臓を丁寧に取って出…
鯛を使った鯛ラーメンが人気のお店、24時にオープンするラーメン屋さん
平日でも夜でも行列ができるラーメン屋さん。 雲丹が大好きすぎるし評判いいから、 本当は雲丹漬けラーメン狙いだったけど タイミング合わなくて食べることができず… スタンダードな鯛塩ラーメンに 鯛の皮せんべいがのったラーメンで スープが鯛だし濃厚で 細麺と絶妙に絡んでめちゃくちゃおいしーい！ 本当は残ったスープにごはんを入れるところまでが一連みたいだったけど、その前に飲んで食べていたのでラーメンのみに。 一軒めとかお昼ならラーメンだけだと物足りなさそうかも…… 今度はぜひ雲丹漬けラーメンが食べてみたいし、 明太子炙りも気になるので、徳島入りしたら再訪したいなと思っています。 #行列してでも食べたい #ご当地ラーメン
