更新日：2025年02月28日
鳴門の恵みを堪能！わかめ香る鯛塩らぁ麺と炊き立て釜めしの名店
高知までの移動の途中に、徳島で鳴門の鯛を食べてみました。門外不出の鯛塩ラーメンは文字通り鳴門わかめと鯛出汁のラーメンです。油で揚げた鯛皮がパリパリしていて煎餅みたいでした。 鯛の刺身は渦潮を泳いでいるので、弾力があり十五穀米と一緒に食しました。 海鮮丼のネタも大きかったです。
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