更新日：2024年11月09日
魚介だしと太麺がうまい徳島市では珍しいつけ麺の店。ＪＲ徳島駅近く
徳島駅から徒歩5分程のつけ麺屋さん。 カウンターとテーブル席もあり。 食券機で特製もりそば 中 ¥1,200を注文。 魚介系の濃厚なつけ麺。 そのまま食べてもめちゃくちゃ美味しいですが、すだち酢をかけるとさっぱりとして更においしくなります。 他にも卓上に、にんにくや豆板醤、一味、ブラックペッパー、酢もあるので自分好みに味変できます。 美味しかったです。
醤油とんこつ風味で濃い味付けながらくどくない、徳島駅前の人気ラーメン店
今日のお昼は、麺王の冷やしつけ麺ののぼりが気になり食べて来ました。 徳島ラーメンのお店での、冷やしつけ麺スタイルは珍しいですね。 ちなみにお味の方は、やや塩気が強い気がします。全粒粉の麺の塩気が強いのか。 替え玉は普通麺でしたが、まだ、普通麺の方がつけ汁に合いますかね(≧∀≦) やっぱり徳島ラーメンは、いつもの茶色のスープでいただくのがいいですね。
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