徳島➰➰週末トラベラー③ 2022.9 本物の大ぶり脂ののった天然鮎をたべたいならここ。‼️ ここは吉野川の随一の難所、鮎が急流を登りきれず一休みする鮎戸瀬で漁師が丁寧に1本釣りした最高の状態の鮎を味わうことができます。 なおこちらは9月の投稿で現在は冬で鮎漁はできませんので、閉店中です。営業は5月～10月くらいかなとおもいます。 旅館をチェックアウトしてから 吉野川の上流、小歩危からラフティングに挑戦。インターバルが長かったので不安でしたがとても楽しかったです。❤️ そのあとはしる人ぞしる鮎料理の名店、鮎戸瀬荘(あどせそう)へ向かいます。 定食以外は全部で時価で、この時期9月は鮎も産卵シーズンにつき、個体もかなり大きめに成長して、値段もちょっとお高めになっているようです。 徳島あたりの鮎の相場は 串焼きなら1本700円程度 焼き鮎定食なら1500円程度ですが こちらは定食が2700円とちょっとお高めです。 単品はすべて時価になります。 私は鮎の姿寿司が好きなので、事前に予約をしておきます。お寿司だけは事前予約をしないとたべられないようです。ちなみにお寿司は1200円だそうです。 お店につくとお寿司以外を注文します。 まーお寿司を頼んでるから定食はいらないかなと単品で 尚鮎は注文を受けてから調理するので、塩焼きは30分ぐらいは覚悟してください。 お時間のあるときにいきましょう。 ✡️鮎塩焼き 時価 焼きたてほくほくの大きな大きな鮎です。 写真だとわかりづらいかもだけど、かなり大きいです。清流吉野川の苔をたべて育った鮎は、臭みは全くなく、芳しい匂いがします。 身は食べるところが普通より沢山ありホクホクでフワフワ❤️❤️❤️絶品で❤️❤️❤️す ✡️鮎フライ 時価 天婦羅とともにサーブされる鮎のフライはこちらも熱々ホクホクです。❤️❤️ 私は虹鱒は塩焼きよりフライのほうがすきなので、鮎はどうかな？とおもいましたが、やはり塩焼きに軍配かな ✡️鮎寿司 @1200円 姿開きにした鮎の押し寿司。 こちらのほうは酢飯に柚子がつかわれており、かおりがよいですね。鮎の身も肉厚です。 ⏺️御澄まし 定食を頼まなかったから？サービス？ 頼んでないけどつけておいたとかいわれた(^_^;) さー時価なのでなんかこわいけど会計をしてもらいます。 鮎塩焼き2匹 鮎フライ1匹 鮎姿寿司 2個(単価1200円) お会計は8600円 うーむ。鮎1匹2000円ぐらいってことですね。www まあ安くはないです。www ほかに鮎飯やら鮎雑炊とあったのでたべたかったなぁ。 後半のお写真は ✔️小歩危ラフティング すこし濁った、まるで抹茶ミルクのような吉野川上流、小歩危からボートにのって激流下り。 最初のガイドさんの説明では "ボートから落ちてしまい、あがれなかったら、頭を後ろにして手をラッコのようにして逆らわず流されていってください。 との説明に((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ え？ボートから落ちたら流されていくの？ ボートから落ちたら私の体力では絶対にあがることはできない。((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ということは落ちたら？頭を後ろにして流れていくの？ でも頭を後ろにしたら先が見えないよね？ そこに岩があったらどうするの？ 激突するじゃん(^_^;)(^_^; ((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ "因みにボートから落ちることあるのですか？ ときくと "全然ありますねー。今日も危ないかもって こわい(^_^;)どうしよう。落ちたら死ぬかも(^_^;) やめようかな(^_^;)(^_^;) そんな感じで激流下りスタート もーインストラクターさんがめっちゃもりあげてくれるから楽しい( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ ジェットコースターみたいーー わーーい( ≧∀≦)ノ❤️❤️❤️❤️めっちゃ楽しい❤️❤️ 景色も最高だー❤️❤️❤️ ちなにボートから落ちたら、女の人は自力であがるのはほぼ無理、男性は70%ぐらいはあがれるそうですけど。 落ちたら、ボートにのってる人がすぐに引き上げてくれるので、すぐに戻れますから wwwご安心ください(*｀・ω-)ノ(*｀・ω-)ノ #知る人ぞ知る鮎の名店 #天然鮎一本釣り #時価 #現在は冬季閉店中
