更新日：2024年10月02日
地元でも評判の讃岐うどん屋
店自体はすごく小さいのだけどお昼時にもなると盛況なようで、時間帯によると相席覚悟で伺う位の席の少なさ。 四人がけ？のテーブル席が三つと二人がけの席が一つくらいしか無い。 システムとしては最近うどん店にしては珍しいフルサービスのお店。 席に座ってメニューを見てみると、かけうどんから始まって、しょうゆうどん(出されたうどんにそのまま生醤油をかけて食べる)や肉うどんやら。 うどん国香川に比べると少し値段の高さが目に付く。 今回は冷水で絞めたうどんに生醤油をかけて食べる一番シンプルな「しょうゆうどん」をオーダー。 出されたうどんを見てみると「どちゃっ」としていない、麺の一本一本がきちんと同じ方向を向いたものなのと、大根おろしと生姜、ネギのみじん切りがついてる。 うどんの黄金比と言おうか、こういう見た目の美しさに気を配るところはすごく良いと思う。 麺は中細打ちになるのだと思う。 今回は冷水で絞めた麺を食べてみたが歯ごたえと食感を感じるもの。 ...ただ、「麺の旨さ」だけを考えた時に同じく徳島の有名店、板野インター近くの丸池製麺の方が僅差？で軍配が上がるような...。
板野郡北島町にある勝瑞駅からすぐのラーメン屋さん
☆ 5/1(Wed)14:00～ ☆ GW10連休も半分終わり後半に突入です。 大阪を離れ徳島に帰省。 早速Instagramで気になってた実家近くの『きわみ軒』にて遅めのランチ… というのも昼前には到着予定だったのにGWの行楽渋滞……
10時間以上煮込んだ無化調スープが絶品、餃子もおいしいラーメン屋
店主は誰なんだろう？気になる！若い女性の２人が店を切り盛りしていた！俺の見間違いだろうか？？ 晴天の日の祝日に訪れたのは徳島県板野郡藍住町にある『支那そば 青空』にて「支那そば玉子入（小）」＋ギョーザ…
板野郡北島町にある勝瑞駅付近のラーメン屋さん
初めての徳島ラーメン
キムチを入れていただく、冷麺が絶品の美味しいラーメンのお店
また冷麺食べに来ましたよ。 うん。太麺もタレも具も美味いです。夏はこれですね！
黄色い看板のカフェ風ラーメン屋さん美味しい徳島ラーメンが食べられるお店
徳島県に入り用事を済ませたら、ちょうどお昼の時間帯だったので事前に見つけていたこちらへ訪店！ 四国旅行外食一軒目。 中華そば たむら@北島町 中華そば(大)@900円 お店に着いたのがお昼の12時を過ぎていたので駐車場は満車。店の外には待ちが多数。 とりあえず名前を書いて順番を待つ事にしました。 ようやく呼ばれたのは13時過ぎでしたー 食券を先に購入して店員さんに渡したら席が空くまで再度待ちます。 席に着いたら注文内容を確認してもらい、しばらくしたら着丼！ 見た目よりも濃い目の味で自分好みでした！ ベースは豚骨かな！細めのストレート麺を濃いめに味付けされたバラ肉と絡めて食べるとさらにウマい！海苔はアリ！メンマとネギもアリ！だけど、もやしはいらないなーと。水っぽいし味が薄くなってしまうなーと。まあ個人的に思うだけです。 ラーメンは種類がとても豊富なので次回はタムタンメンでも食べてみたいなーと！ ごちそうさまでした！
種類豊富。美味しいラーメンが食べられると地元で人気のお店
何年も前からずっと来たかったところにやっと訪店。 チャーシューの黄系ということで、卵はなしで。 太めのストレート麺。 チャーシューがホロホロで美味しかった。 メンマがクセあるタイプでしたが、スープも美味…
天ぷらやとんかつ、刺身に丼など数十種類のセットが魅力のうどん屋
【徳島ラーメンお膝元で食べる阿波？うどん】 記念すべき？1500店目のレビューは徳島県は藍住、ケーズデンキ藍住店の道を挟んだ反対側にあるうどん店。 てっきり？チェーン店かと思いきや、このお店だけっぽい。 …
徳島では珍しい味噌にこだわった味噌ラーメンの専門店
徳島で味噌ラーメンオンリーで勝負してるラーメン屋さんに初めていってきた( ･ㅂ･)و ̑̑ 店内は活気があって平日のお昼より少し前なのに結構賑わってました 今回は百年味噌の男気ラーメンを選択･:*+.(( °ω° ))/.:+入…
板野郡藍住町にある勝瑞駅付近のうどんのお店
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