鳴門に有るリゾートホテルモアナコースト併設のイタリアンレストランでランチコースをいただくことに♪
雰囲気抜群のホテルの敷地内は、海外リゾートに訪れた様な素敵な雰囲気！✨
レストランは小高い場所に有り、店内からは海が一望！メチャ素敵なロケーション！✨
今回は、
●メモリアルランチ 6050円
を予約でオーダーしました！
コース内容は、
※スパークリングワイン（ノンアルコールも可）
※季節のスープ
※旬の豪華前菜盛り合わせ
※おまかせパスタ
※旬のおさかな料理
※徳島産牛のステーキ
※自家製フォカッチャ
※ドルチェ
※コーヒーor紅茶
と豪華！✨
スタートの季節のスープは、冷製コーンスープ！
コンソメの風味強くコーンの甘味が濃厚なスープは、潤菜のジュレの食感が楽しく夏にピッタリで美味しい！
彩りが綺麗な前菜は、程よい酸味の梅のソースがとても美味しいサッパリ食べれるカルパッチョ！✨
パスタは5種から選択でき、今回は、タコとオクラのアーリオオーリオを選択！旬のオクラも最高に美味いですが、タコが凄く柔らかくて程よい塩味で絶妙！
魚料理は、スズキのポワレ！これまた綺麗な一皿で、ふわふわのスズキの身に、バルサミコソースとフレッシュトマトのソースが甘味と酸味を演出！バランスが絶妙で凄く美味しい！
徳島牛のステーキは、まず柔らかさにびっくり！口の中で溶ける食感で、徳島牛のポテンシャルに感動！マゼラソースの程よい甘さもマッチしていて、久しぶりに唸る旨さのステーキでした！✨
ドルチェやフォカッチャも美味しく、最後までゆったり食事を楽しめました！
料理の出てくるタイミングも丁度良く、最後まで心遣いを感じらる接客もバッチリ！✨
素敵な雰囲気の中、贅沢な時間を過ごせました♪
ごちそうさまです♪
#徳島#鳴門#リゾートホテル#イタリアン#ランチコース#ロケーション抜群
