更新日：2022年01月27日
広がる景色と食事で来訪者に最上のおもてなし。「フォーシーズン」でフレンチを
＊鳴門鯛の焼霜仕立て鳴門市産たこと山桃の ヴィネグレット ＊前菜5種の盛り合わせ ＊徳島産とうもろこしの冷製スープとコーヒー ジュレのマリアージュ ＊夏に旬を迎える徳島産コチの皮を香ばしく焼い たふっくらポワレ夏の淡路野菜と旨味引き立つ パプリカのソース ＊阿波牛フィレ肉のポワレ ロッシーニ風 ＊名産スダチのソルベ マンゴーのパンナコッタ とデザートキャビアエキゾチックソース ＊コーヒー 以上のコースです。 これがどれも美味しくて特にとうもろこしの冷製スープの甘味、 阿波牛のフィレ肉とフォアグラの組み合わせが また秀逸。 デザートのスダチのソルベやマンゴーのパンナコッタはめっちゃ美味かった。 たまにはゆっくりとフレンチも良い。 #フォーシーズン #フランス料理フォーシーズン #徳島県グルメ #徳島県フレンチ #フレンチ #フランス料理
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