
徳島阿波おどり空港の中に併設されていてとくしまバーガーグランプリで優勝した実力を持つ徳島の食材を使用したハンバーガー専門店‼️ 今回注文したメニューは... ・とくしまバーガーセレクトセット1350円(税込) [なると金時チップス+烏龍茶] 店内はカウンター席やテーブル席が充実していてガラス張りの窓が特徴的で飛行場の様子を見ながらハンバーガーを堪能することが出来ました笑 徳島バーガーは徳島の地元の食材が織りなす豊かな味わいが魅力的!阿波牛を使ったパティはジューシーで噛むごとに肉の旨味が溢れ出す味わい! 程よく焼かれたパティに徳島産すだちを使ったさっぱりとした特製ソースが絡み濃厚な肉の味を絶妙に引き立てます! そこにシャキシャキとした新鮮なトマトやレタスなどの地元野菜が加わり食感のアクセントになっています! ふんわりと高さのあるバンズは何と驚くことに緑がかったすだちが練り込んであるかのような不思議な色! 表面は香ばしく焼かれていてパティとソースのバランスを損なわないよう優しく包み込んでいてボリューム満点! 阿波牛やすだちなど徳島の食材を凝縮した一口はしっかりとした食べ応えと共に爽やかな後味で大満足でした! 続いて付け合わせの鳴門金時チップスは縦長に大きくカリッカリに仕上がっています!当然食感もパリパリと気持ちよくどんどん進みます! 鳴門金時の上品な甘さが揚げられていることにより引き立ち注文して大正解でした!