山口のおすすめ創作料理 人気店20選

#エビスビール黒もある！！ すごく行きたかった、お店に連れて行ってもらったら、ドリンクメニュー見て、エビス置いてるんですか〜？ってなったお店。 萩市の美味しい野菜、魚介類、お肉、そして料理をひきたてるお酒もいろいろ置いてくれています。 それを選ぶのもワクワク ぜひ食べて頂きたいです。 1次会にも2次会にも良きと思います！

令和７年４月１２日の宿泊先での朝食。 バイキング形式で、品数もソコソコ。 だし巻き玉子、美味しかった(^o^)v カレーもボチボチ。 パン類は種類が少ないかな？ 食べ過ぎると昼飯が食えん様になるからセーブ(笑) 喫煙不可。 ご馳走様でした～o(^o^)o

下関の住吉神社様を参拝した際、駐車場の隣にあったので気になり、入ってみました。 結論。大正解のお店でした。 店内の内装・雰囲気良し、接客の感じも良し、料理は盛りつけが綺麗でどれを食べても美味しい。 しかもランチタイムは驚くほどリーズナブル。 （写真のとんかつ御膳は○勝より肉厚なのに断然安い！） おすすめします。 わざわざ行く価値のあるお店です。 「Forest pizza」と店内で繋がっており、今は週末限定でピザが食べられるようです。

打ち合わせ後のランチ 馳走家池田に連れて行って頂きました。 前回同様立派すぎるランチ！ 磯麺、天ぷら、豆腐サラダ、お刺身、オクラ和え、茶碗蒸し、揚げだし豆腐とどれを取っても丁寧な味付けでしっかりしたダシが効いてる 食後には デザートとアイスコーヒーまで！ 大満足のまさにご馳走様！ #下関 #磯麺

山口で人気のお店！！ いつも常連さんで賑わってて、一見のボクにはちと入りづらいお店でした(;^_^A …が、お邪魔してみると、めっちゃ気さくなマスターの面白キャラと、美味しい料理に愉しいひとときを過ごすことが出来ました（≧∇≦） 雰囲気や料理もひっくるめて… 『楽しませてくれるお店』と言えます♫

目的のお店がいっぱいだったので… お向かいにあったお店( ๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘) 森の厨房 集落さんヾ(*´∀｀*)ﾉ 落ち着く佇まいでリピ確定ですね(〃▽〃) アフターでコーヒーも付いてゆっくりした時間でした( ๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘) #リピート決定 #リピート決定

女子2名で忘年会（笑） オーナー様の好意で2種類の枝豆いただきました(❁´ω`❁) さすが丹波の黒枝豆… 味の濃さなど一流ですね✨ #遊び心あり #お忍びデート #女子歓喜度高い #料理に合うワイン #リピート決定

サーロインステーキカレー★1000円。 いつもこのお店ではカイノミを食べるけど、本日売り切れ。。。 岩国市役所近くのランチでよく行きます。 オーナー良い人です！ ランチ難民救ってくれました（笑）

【レストラン 高津】デザイナー空間で頂く山口の誇る本格フレンチ！料理それぞれの強弱の付け方が抜群に巧く、山口旅では絶対にかかせないレストラン！ 本日訪問したのはレストラン 高津。 レストラン 高津は、山口県下関市に位置する完全予約制のフレンチレストランです。 レストラン 高津は、下関の街中の小高い丘の上に建つ場所に位置し、店舗は下関らしい歴史高さを感じるリノベーションしたレトロな外観。 シェフの高津　健一氏は、老舗イタリアン『アルベリ』や、福岡でアジアベストレストラン50に2年連続に選出された実力店、『ラ メゾン ドゥ ナチュール ゴウ』でスーシェフを勤め、2017年3月に地元山口県下関でこちらをオープンしました。 レストラン 高津は、山口の恵まれた土地の地元食材をふんだんに使用した、本格フレンチコースを楽しむことができます。 店内はエル字型のカウンターとなっており、オープンキッチンを見渡しながら料理をいただくことができます。その空間デザインはグレーを基調にして無機質で非常に美しく、特別な空間で食事を楽しむことができます。 席に着席し、11000円のコースがスタート。 グリーンピース/平貝 　鹿児島県産　エスプーマ 　そら豆　有明たいらぎ　グリーンピース 　見た目から非常に美しい一品。フワッとした泡感が特徴的で、グリーンピースのエスプーマの塩味が絶妙に味覚を刺激する美味しさ。もちろんそら豆も相性抜群で、平貝からはエスプーマと同量の塩味を感じ、料理に整いを感じます。 アオリイカ/ 蕪 　長崎県産アオリイカ　薄い千枚漬けと生の状態の蕪　イクラとサワークリーム　ホエートソース 　酢の効いたさっぱりした蕪が抜群の美味しさ。アオリイカは切り込みが入っているため、ねっとりかつ食べやすさある一品。 鰯/セロリ/文旦 　酢で締めた長州鰯　地物の文旦　セロリの新芽　根セロリピューレ　フォースラディッシュ 　鰯は酢の旨味がしっかり出て、素材自体も脂身があり抜群の美味しさ。根セロリピューレも滑らかで旨味があり、野菜の食感もしっかり調和している。 　 小長井牡蠣/蓮根 　長崎県産牡蠣を低温調理にし仕上げたフラン　蒸し牡蠣と地物の蓮根のソース　地物柚子 　牡蠣の出汁が優しく出ており、細かく砕かれた蓮根が食感のアクセントとなり素晴らしい。牡蠣は風味がとても豊かな美味しさ カリフラワー/ 胡桃 　下関カリフラワーをローストし香ばしく焼いている。ブルーチーズ　くるみ　パルメジャーノ 　食べてみるとカリフラワー自体がしっかり一品料理として成り立っていることに驚きます。ブルーチーズの風味も強すぎず、パルメジャーノとももちろんマッチし、ローストした柔らかいカリフラワーがしっかり引き立っています。ブルーチーズと合わせると、料理のバランスが崩れそうなイメージがありますが、これを仕上げられている段階でどんなお料理も美味しく仕上げてくれるのが分かります。またお皿も素晴らしい。 パン 　外が香ばしく中はしっ取りした美味しさ 甘鯛/露の薬/うるい 　炭火焼き甘鯛。じゃがいもピューレ。山菜うるいとふきのとうソース 　全体的な滑らかさが調和しており、うるいとふきのとうのソースが苦味を程よく引き出している。料理の強弱が本当にうまい。 長获和牛/原木椎茸 　萩市で育ったもも肉　炭火　芽キャベツ　ブロッコリーを焦がしてアンチョビと合わせたソース　トリュフ 　もも肉は旨味がしっかりでており火入れも抜群。それにトリュフも非常によく合います。それぞれの素材の美味しく、ソースも濃さが抜群。 きぬむすめ/鰆/芹 　米麹で漬けて炭火で焼いた鰆と地物のセリのご飯。上からはしっかりからすみがかかっている。からすみの旨味がたっぷりと感じ、鰆の風味も良く、お米と抜群にマッチしている。 生姜/パイナップル 　パイナップル　ミルクのアイス　マリネしたパイン　生姜風味のシャーベット 　パイナップルがベースとなったあっさりした美味しさ ショコラ/ 鬼柚子 　柚子を炭化させたもの。これもショコラが強すぎない美味しさ。 以上で、オーダーが終了。空間も素晴らしく、コースそれぞれが非常にレベルで仕上がった素晴らしいコース料理でした。地元山口県の食材をふんだんに使い、それを仕上げる料理は引き立てたい素材の前後バランス、強弱がとにかく巧みな印象を受けました。山口県は今回の旅を通してなかなか美味しいお店にあり着くことが出来ませんでしたが、レストラン高津はしっかり修行を積んだフレンチ料理を提供しており、別格とも言えるレストランですね。 山口に訪れた際は、是非満足するので訪問してみてください。ご馳走様でした。 __________________________________ 【旅行が1

実家の近くの創作料理屋さん 住宅街にある一見おっきなお屋敷風のお店。 人に教えたくないくらいの美味しさ！ 今回はランチに(*^^*) このボリュームと味なら3000円はくだらないのになんと1200円くらい？ 大切な友人とのんびりランチしたい時にオススメです

椋野台住宅街の中にあるので、住所を目指して行くと良いです。門に西村の表札があります。門を入り、庭を右側奥に進んで行くとレストランの入口が有ります。必ず予約して行きましょう。ご夫妻でレストランをされています。今回は、1,650円の竹膳を頂きました。 定休日　毎週日曜日月曜日。月1回臨時休業日有り。　営業時間　11：30〜16：30 予約電話番号　083-224-0570 携帯電話番号　080-3886-5213 住所〒351-0816 下関市椋野町1丁目23-7 　　　管理栄養士　西村美穂

夜景の美しいホテルの最上階のお店でありながら、飲兵衛のおじさん二人で飲み食いしても一人6000円かかりませんでした。隣はカジュアルなダイニングバーなので、ホテルのレストラン、バーを利用しても非常にリーズナブルです。まもなく鮪祭りを開催するそうで、目玉商品の本鮪中トロ握り6貫1000円を食べに再訪したいと思います。 #夜景のきれいなレストラン

誕生日のお祝いに彼女と訪問！ 昨年、今年と来ましたが、やはり素晴らしい(^-^) 詳細は説明できませんが、コースの各料理が丁寧でバランスも取れていて最高！ ごちそうさまでした<(_ _)> #忘れられない味キャンペーン

【PAPUA CLUB】 下関市から山陰側の海を見ながらの国道１９１号線沿いにあるお店。１９８５年より創業の喫茶店。 メニューを見てまず驚く。とてもカラフルな明るいメニュー表。オーナーの手書きでうまく書けてるから尋ねると、美術の講師をしているとの事。 メニュー表映えしている。席に座ると山陰の日本海がパノラマビューで一望出来る店内。 落ち着いた雰囲気の音楽が何とも言えない位に心地よい。 ケーキセット。チーズケーキ&アイスコーヒー(８００円税込)をゆっくり堪能しました。 #駐車場あり #雰囲気良い #海を一望 #手作りメニュー #おしゃれ #パノラマビュー #ケーキセット #チーズケーキ #アイスコーヒー #下関市

電波も届かない山奥。 逆にそれがいい♪ 散歩もできて気持ちいい 鳥の声が澄んで聞こえます！ 料理も美味しくて、大満足でした♪ お蕎麦のコース♡ 刺身付きは予約が必要です♪♪ #ととろの里　 #長門市 #長門市ランチ　#長門ランチ #長門 　#隠れ家レストラン #山口県　#長門グルメ

女性店主の手作りのお料理は絶品。 常連の友人が絶賛するポテトサラダはおかわりをしてしまったくらい美味しい。 ワインもあり、カウンターメインなので少人数がベスト。駅のすぐ近くだから終電ギリギリまで楽しめます。 #とっておきのお店キャンペーン #駅近で嬉しい #カウンターで一人飲み #カウンター席のみ #女性一人でも入りやすい

天気の良い日は、海を挟んで大分方面が見えます♩ 平日お昼限定の吉祥膳が、お得でボリュームもありますよ(^^)！ 吉祥膳 2,500円 これでこの価格は素敵でびっくり！ 先付、前菜、お造りに煮物に。。 10品超えてる！ みなさんも、ぜひぜひ平日お昼にまずはチャレンジしてみてくださーい(^^)

2019.10.5 ケーキも 間違いなく全て手作りでした(*ﾟ∀ﾟ*) ピザセットにして マルゲリータ 生地は薄め 野菜が新鮮でした(*≧∀≦*) なんと安納芋スープを撮り忘れた(*´Д｀*) これが一番美味しかった(*´∀`)♪ デザートは スイートポテト ワガママ言って プリンとティラミスを半分ずつ追加 プリンは固めキャラメルソースも 好みは柔らかいのが好きだわ(๑˃̵ᴗ˂̵)

京都で修行されたシェフが一人でされている小さなお店です。旅館もあるそうでそちらもオススメ。 このお店はお箸で食べる京の創作フレンチのコースが食べられます。 萩焼や地元の食材使ったお料理。 リーズナブルでボリュームたっぷりでとても美味しいです。 山口県産の黒毛和牛にむつみ豚、たまげナス、ひらそにサザエのお刺身…いいとこづくめのフルコース。 近ければ通いたいお店です。

可愛い姪のウエディングパーティのスペースを探していました。4〜50人くらいで、バイキングスタイルで まるで二次会に催し物が付いたような楽しい宴会できるところ。ピアノもあれば良いなぁ。と。 熊本にはこの手のパーティする所は、沢山あるんだけど、なにせ私の郷は田舎なのでお店が少ない。 で、facebookで友達に尋ね、ここを教えてもらいました。 とりあえず店長にご挨拶して 友達と料理を少々オーダー。 イタ飯系のものが多く、美味しいです。 気取らず、呑める感じだし、おしゃれな空間は心地良い。 また2週間後に来ます〜 (≧▽≦)ゞ #ハロウィンキャンペーン