更新日：2024年05月05日
観光ついでに立ち寄りたい、豊富な定食とくつろげる空間の昼ごはんスポット
山口県萩市。 萩の人気定食屋。 やっぱり接客には難ありですが味は抜群でした。 この海鮮丼、珍しいこぶ鯛とかも入ってます。 #山口県 #海鮮丼
名古屋で出会う、まったく新しい広島風お好み焼き体験
商店街の中にある鉄板焼屋さん。 お好み焼きや焼きそばはもちろん、 鶏モモ焼やミスジステーキなどもあります。 ハンバーグやホルモン、鮭のちゃんちゃん焼なども。 メニューはかなり豊富！定食などもあるので、 お一人様でも飲みながら楽しめそう⭐️ 地元ならではの味付けというか、 全体的に甘辛で濃いめですね。 玉子焼きも厚焼きではなく薄焼きで 醤油とお砂糖で味付けしてあって、ザラメの醤油せんべいみたいな（笑） 味が濃いのでお酒が進みますよ♪ でも塩分控えめ中なので、私はキャベツなどの添え物で調整しましたが＾＾； ポテサラも鉄板焼きで出てくる♪ これは焼きマヨ風にもなるし、ポテトもホクホクして美味しいーー♪ なぜか山口では芋のソーダ割がどこへ行っても甘い気がするんだけども、 サワーで割ってるのかなぁ。不思議。
【リーズナブルな価格で丁寧な定食を♪】今日の夕ご飯は定食。前々から気になっていた食事処宮崎へ。山口宇部道路の朝田インターチェンジから降りてすぐ、込み入った住宅街の中にあるこちらのお店。少しわかりにくい場所にあったのであたりを散策していると女性の方から何かお探しですか？と声をかけられたため、定食屋さんをと答えるとこちらですよと。どうやら定食屋さんの店員さんだった模様笑。感染症対策をしっかり取られた綺麗な店内。注文したのは長州鶏ササミチーズカツ定食。店員さんとよもやま話をしながら過ごしていると定食が登場。食べようとすると店員さんから小鉢は最後に食べることをアドバイス。丁寧にあげられたササミチーズフライは安定の美味しさでごはんが止まらない！みそ汁、卵焼きも美味しくペロリ。小鉢は梅を使ったデザートのような味。最後に食べるとスッキリする！美味しい定食をありがとうございました。ごちそうさまでした♪ #丁寧に作られた #美味しい定食 #遊び心あり
【全席個室】ゆったりとした空間で愉しむ、季節厳選食材を使用したこだわりの創作料理
夜の部の営業は完全予約制のこちらのお店で、 今回は、鱧しゃぶ懐石コース（4500円）を職場の同僚と２人で予約。 さすがに平日とあって貸切状態。 早速、生ビールを注文し乾杯 ぷっは〜(*≧∀≦*) 次々と運ばれてくる料理はどれも美味しそう。 ・前菜（炊き合わせ、なます） ・オクラとじゅん菜の冷製茶碗蒸し？ ・刺身盛合せ（鱧の湯引き、鮪、鯛） ・鱧鍋（鱧身、豆腐、えのき茸、椎茸、水菜） ・鰻入り温茶碗蒸し ・鱧の天ぷら ・雑炊 ・デザート（抹茶プリン） 出汁の効いた料理がどれもこれも美味しいが、 特に、前菜、鱧鍋、鱧の天ぷら、雑炊は絶品で間違いなし。 前菜から美味しく、しっかりと出汁の効いた炊き合わせが、まず美味しい。 鱧鍋も、数時間前まで生きていた新鮮な鱧は、臭みもなく、鱧で採った出汁も美味しく、軽くしゃぶしゃぶすれば身の弾力も味わえ、長めにしゃぶしゃぶすれば、ふわっふわの身が味わえて楽しい。 鱧の天ぷらもサクッとふわっとした身が絶品。 締めの雑炊も美味しく、大満足の夜ご飯となりました。
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