鍋懐石（要予約）牛しゃぶ（後 御飯みそ汁付）コース ¥4,400〜6,050
083-248-5635
【全席個室】ゆったりとした空間で愉しむ、季節厳選食材を使用したこだわりの創作料理
平成22年6月18日にOPENした創作料理店。ランチ御膳、懐石料理やコースメニューなど、四季折々の旬の食材を存分にお楽しみいただけるメニューを多数ご用意しております。また、決められたメニュー以外にもご要望がございましたら、ご相談させていただき、お好みの会席料理もお作りすることができます。 お席は和風の落ち着いた雰囲気の個室をご用意しておりますので、飾らず気取らずお客様同士のお話もお楽しみ頂けます。ゆったりとした空間でご友人やご家族との楽しいひと時をお過ごしください。 料理人が真心を込めて腕を振るったこだわりの料理をぜひお楽しみください。
オススメのメニュー
創作料理 四季の味 ひろなかのコース
口コミ(4)
-
夜の部の営業は完全予約制のこちらのお店で、 今回は、鱧しゃぶ懐石コース（4500円）を職場の同僚と２人で予約。 さすがに平日とあって貸切状態。 早速、生ビールを注文し乾杯 ぷっは〜(*≧∀≦*) 次々と運ばれてくる料理はどれも美味しそう。 ・前菜（炊き合わせ、なます） ・オクラとじゅん菜の冷製茶碗蒸し？ ・刺身盛合せ（鱧の湯引き、鮪、鯛） ・鱧鍋（鱧身、豆腐、えのき茸、椎茸、水菜） ・鰻入り温茶碗蒸し ・鱧の天ぷら ・雑炊 ・デザート（抹茶プリン） 出汁の効いた料理がどれもこれも美味しいが、 特に、前菜、鱧鍋、鱧の天ぷら、雑炊は絶品で間違いなし。 前菜から美味しく、しっかりと出汁の効いた炊き合わせが、まず美味しい。 鱧鍋も、数時間前まで生きていた新鮮な鱧は、臭みもなく、鱧で採った出汁も美味しく、軽くしゃぶしゃぶすれば身の弾力も味わえ、長めにしゃぶしゃぶすれば、ふわっふわの身が味わえて楽しい。 鱧の天ぷらもサクッとふわっとした身が絶品。 締めの雑炊も美味しく、大満足の夜ご飯となりました。
-
子供の卒業祝いで訪問しました。 事前電話予約をし当日朝にお店側から内容確認の連絡がありました。 お食事は綺麗な盛り付けとたくさんの品数。 季節御膳には土瓶蒸しがありワクワクして中を見ると蛤が。美味しいお出汁でした。 ただテーブルが広くなくお皿を下げないと次の品がのらないので早目のペースで食べました。 この内容でこのお値段！？コスパは良いです。 瓦そば御膳が2000円と驚きでした。 今度はランチに行ってみたいです。
-
Retty 初投稿のお店。下関市長府の 「創作料理 四季の味 ひろなか」に来店。 平成22年６月18日オープンで四季折々の創作料理を提供してくれるお店。 昼の部は四季弁当（1500円＋税）、四季御膳 （2000円＋税）が人気のようで、 今回は四季御膳を注文。 タコ飯 刺身（鯛・ヒラソ） 胡麻豆腐（オクラ・椎茸・海老） 炊き合わせ（魚と季節の野菜） 酢の物（イクラ・大根・人参） 茶碗蒸し（葛餡・アサリ） みそ汁（鯛のあら・ワカメ・おぼろ昆布） 漬け物（きゅうり・昆布） 瓦そば（紅葉おろし・ネギの薬味付き） 揚げ物（稚鮎，筍・生麩） ビーフシチュー（パン付き） デザート（ババロア・さくらんぼ・キウイ） 以上の12品からなる四季御膳は、1品1品の量は少なめだがすべての料理が美味しく、すごく繊細な味付け。 特に揚げ物の稚鮎はほろ苦く季節を感じられる1品、いや逸品だ。 生麩はもちもちとした食感が堪らないo(^▽^)o 茶碗蒸しも素晴らしい仕事がしてあり、 二層なった茶碗蒸しの中にあさりが入っており上には葛餡が掛かっている。 これだけ食べてランチとはいえ2000円は正直安いわー。 夜の部は予約制で冬は河豚、アンコウ鍋、今の季節は鱧を堪能出来る。 今度は、予約して鱧を堪能するの決定 ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
お店からのオススメ
創作料理 四季の味 ひろなかの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 083-248-5635 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| QRコード決済 |
|
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山陽本線(岩国～門司) ／ 長府駅 徒歩10分（760m）
|
| 駐車場 | あり 専用Pあり |
座席
| 席数 |
3席 （1室6名用の個室が３部屋ございます。 数によって個室や大広間と変えられます。大人数の場合は貸切に出来ます。） |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 6人用 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
|---|---|
| 飲み放題（価格備考） | 5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | お子様向けメニューあり、料理人が有名店で修行経験あり |
| 利用シーン | ご飯、ランチ、宴会・飲み会、新年会、忘年会、個室、PayPay決済可、飲み放題、日本酒が飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、貸切ができる、ディナー、禁煙、無料wifi、焼酎が飲める |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気、路地に面している |
| お子様連れ入店 | 可 お子様メニューあり |
| Wi-Fi利用 | あり |