山口のすし・魚料理 日本酒が飲める オススメ20店

魚種の多い、インスタ映えする海鮮丼がおすすめなんだと思いますが、ケチな私は刺身定食にいたしました。十二種のお魚を少しづつ楽しめましたが、次回はケチらず海鮮丼を頼もうと思います。平日開店時間に行ったので空いてました。

唐戸市場で大人気のまぐろ問屋。 市場内では多くのお店がありますが、その中でもとんでもなく美味しいお寿司がいただけます。 さすがまぐろ問屋、全部美味しいですがマグロの美味しさに驚き。 中でも脳天はぶっとぶほどおいしい。 こんなに身厚で新鮮な脳天はなかなか食べられない。融点が低くて口の中で溶けました。 この脳天だけは必食。 感動レベルでした。 ▽----------------------------▽ ○店名: まぐろ問屋 仁井田商店 ○食べログ評価3.50(2026/03/21時点) ○下関駅から車で8分 ○予算 ¥3,000/1人 ○山口県下関市唐戸町5-50 唐戸市場 ○決済手段:現金、PayPay ○営業時間 [金・土]10:00 - 15:00 [日・祝日]08:00 - 15:00 ※定休日: 月・火・水・木 △----------------------------△ 【予約可否】 不可 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、家族 【混雑状況】 日曜日11:30時点で20名ほどの列。 10分も並ばずに購入出来ました 【注文】 大トロ 脳天 赤身 カマトロ 鯵 帆立 海老

昨日は下関でKaikyo Fest 2026と言うロックフェスでした。終わった後でホテル近くの居酒屋を探して見つけた昔ながらの居酒屋。 下関と言えば瓦そば。締めに瓦そばが食べられるのでここを選択。 日曜日の夜8時くらい結構混んでてカウンター席へ。座敷は空いてましたが掘り炬燵で無かったので約10時間立ち見ライブで疲れた足には耐えられなかったのでカウンター席を選びました。 お刺身り盛り合わせ、焼き鳥5本セット、出汁巻たまご、ふく皮ポン酢、タコ刺身、ビールはサッポロ黒ラベルを中瓶で。ビールの後は芋焼酎白波をお湯割りで2杯いただきました。 お腹いっぱい。ごちそうさまです。

山口と言ったら新鮮なイカが食べれたらなとお邪魔したました！ 透明なイカはとても歯ごたえがあり美味しく日本酒にとても合うお味でした。 刺し身の部分食べ終わったら焼いてもらいましてまた違う味わいでとても良かったです！ 他にも鯨や他のお刺し身もすごく美味しかったです。

山口市の湯田温泉。 街中温泉街の中にある老舗の和食居酒屋。 気軽な雰囲気で美味しい和食が楽しめる人気店。 この日は軽く１時間程度飲もうと店に入る。 カウンター席へ。 まず生ビールで乾杯。 料理はお気に入りの海老肉巻きとホタテバター。 そしてポテトサラダ。 この店でポテサラを食べるのは初めて。 爽やかな感じで美味しい。 ビールから冷酒に切り替える。 冷酒は大好きな東洋美人。 美味しい冷酒を飲みながら、美味しい料理。 まず海老肉巻き。 塩味で食感も良い。 いつもながら美味しい。 そして生ホタテバター焼き。 肉厚のホタテと椎茸。 風味の良く美味しい。 日本酒によく合う。 どの料理も美味しくて酒が旨い。 やっぱりこの店いいね。

三色丼生（ウニ．いくら．イカ）と海鮮丼を頂きました　 新鮮な魚介類の黄身醤油をかけて食べると説明を頂き、食べました　うずらの黄身は、濃厚になり、美味しかったです

日替わり定食1,200円です！ 新鮮な刺身、カレイの唐揚げ、あさりご飯に、あさりの味噌汁と地物のオンパレードですかね… 美味しかったです^ - ^

湯田温泉のメイン通りから山口大学方面に向かう途中にある飲食店が数軒かたまっているところにこの店はある。 イカの活け作りや鯖の活け作りを楽しんだことがあるこの店にら３度目の訪問。 コースにはせずにフリーで料理や酒を注文した。 活け作りシリーズは、この日はカワハギ。 肝を醤油で溶かして薄造りをつけて食べる。 新鮮で上物のようで、並のフグ刺しに負けない美味しさ。 最初は生ビールを飲んでいたが、やはり刺身には冷酒が良く合う。 山口は日本酒の美味しいのが多いから、東洋美人や貴などを頼んだ。 天ぷらや唐辛子炒めなども頼んで、かなりたくさん飲んだ。 店の方の感じも良く、まず満足な店だ。 #リーズナブルな価格設定 #飲み放題がお得 #新鮮なお造り

先月の投稿わすれ！ 休日ランチにて！ 以前訪問して、よかったので再訪！ 休日はお客さんが多いのでオープンを狙って20分程前から並びました！ 1番ゲット！ 注文は旬の定食と大エビフライ定食！ 相方はここのエビフライが最近の中で1番美味いらしい！

【2018.01.04 新年会】 昨年5月に栃木県へ異動となった会社の先輩が お正月休みで帰省されたので 凄〜く可愛がって貰っている同期の同僚と4人で 「も蔵」さんへ 4人の日程と防府の市場がこの日から始まる事もあり ちょうどタイミングよく伺えました♬ 大将お任せのコースは… ■先付け 防府産たこしぐれ かんぱちのトロ煮 ■お刺身盛り合わせ 赤えび 寒ブリ 背とトロ 真鯛 サーモン ■えびの天ぷらあんかけ ■牛肉のにぎり風（アボカドとパプリカのサラダ） 65℃で5時間低温調理の逸品 ■チーズチーズハンバーグ 中にカマンベールチーズ上にはとろけるチーズ ■鶏の炊き込みご飯 ■バニラアイス自家製キャラメルソースがけ バリうまっ✨✨❤️❤️なお料理を食べながら 久々に集まった4人で話も盛り上がりました⤴️ 当然ながら日本酒も「大丈夫❓」ってくらい 飲んじゃいました〜(^^) いつ来ても飽きる事のない大将拘りのお料理が 頂けるええ感じのお店ですね‼️ ご馳走様でした❤️ #防府ディナー #新年会 #この後の二次会で久々のダウン… #また飲みましょう

山口でお仕事ついでにこちらへ。 オープン前なのに30名ほどの行列が出来てました。 一周目には入れず、しばし待って着席。 本日のおすすめ九貫セットをオーダー。 しばらくして着盆。 ネタは大きいし新鮮でめっちゃ美味しい(o^^o) わさび抜きなところがちょっと残念ですが、それを補ってあまりあるネタと充実度で満足度でした♪ こりゃ行列も出来るわ。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

初めて訪問しました。 瓦そばをオーダー。 山口でないとなかなか食することができませんね。ボリュームもあって美味でした。

お得なお昼定食があり、こちらのうどん定食を頂きました❗️うどんはしっかり1玉にお寿司も6貫付きでお腹いっぱいになっちゃいました お昼からビール、ハイボール片手に贅沢させて頂きました❗️昼時ではありましたが、平日にも関わらずほぼ満席でした。

2017.12.7 近くのお店で ひとりで 予約していないのですが よく聞こえなかったよーで 近づき 何名様でしょうか？ ひとりです 態度モロ変わり 予約で一杯です 明らかに拒絶された 二度と来るもんか( *｀ω´) で…初めてのお店 おひとり様ですか？どーぞ って愛想よく案内された(๑˃̵ᴗ˂̵) ぶりのカマ焼き ¥390 もつ鍋 ¥690 山口野菜天ぷら れんこん ¥80 さつまいも ¥50 抹茶パフェ ¥490 塩むすび ¥150 おむすびは大きかったので 半分にして下さいました(*´ー｀*) お米が パサパサしたとか炊飯器の臭いが全くなかった！ うん美味しいです♪( ´▽｀) あと塩が美味しければね レジで¥1998 って言われ え？えぇ⁈安いわぁ〜〜 それより おひとりさまに嫌な顔ひとつせず 野菜の種類聞いたら確認して来ますってフットワークの素晴らしさ 細やかなサービスに努めて 大学生のバイトだろうな でも マニュアル通りの気持ちのない言葉にはウンザリするけど とってつけなよーな笑顔もなく 爽やかさな笑顔と初々しい態度 接客良いなって思います。 カマ焼きも塩が えーあんばいで美味しい╰(*´︶`*)╯♡ 天ぷらの れんこん・さつまいも さっくりした甘さもあり 美味しい╰(*´︶`*)╯♡

岩国駅から少し歩いたところにあるお店です。 津本式究極血抜き店だそうです。 基本的に刺身は熟成しています。 ネタに合わせた熟成日数で提供されています。 刺盛にはウナギ、クエなども入っていて目にも新鮮です。 醤油は甘めで刺身に良く合います。 ブドウのピクルスやマジャクの天ぷらなど見たことない料理もあり、全部美味しかったです。 料理について質問すると丁寧に教えてくれます。 価格帯は高めですが納得感は満載で他の人に 紹介したくなります。 #熟成刺身

湯田温泉の外れに隠れ家的な店が何店舗か入っているビルがある。 そのビルの1階にあるこの店は、湯田温泉、いや山口市内でも屈指の寿司の名店だ。 この日は予約してディナーで訪問。 座敷式のカウンターに座って、まずは生ビールを注文する。 料理はコースで注文してある。 この店は創作系の寿司だが、まずはまぐろの漬けやウニから出てくる。 どの握りも絶品！ ３巻ほど食べると料理が出てくる。 ここで冷酒に切り替える。 山口の銘酒東洋美人をはじめ日本酒の種類も多い。 冷酒を飲みながら美味しい料理を食べる。 魚料理以外にも牛フィレ肉なども出てきて、これまた絶品！ イカ、海老など握りが３巻ほど出ると、そこで伊勢海老のグラタン登場。 これも美味しい。 このあたりでお腹の具合はだいぶきつくなってくる。 更に天ぷらに茶わん蒸し。 どれも最高に美味しい！ そして最後に握り３巻が出てくる。 十二分以上のボリュームと最高の味。 〆は赤だし。 デザートまで出てきて大満足。 湯田に来たらまた来てみたい。 #贅沢にご褒美ディナー #大人のデート #絶品ディナー

錦帯橋近くにあるうなぎ屋。インバウンド向け？英語、中国語などのメニュー表示あり。店内はテーブル席の30席ぐらい。メニューはうなぎとひつまぶし。あとは、うなぎの量で並、特上などのバリエーション。国産うなぎっぽいですが、価格も2000からとリーズナブル。店で、捌いたり、焼いたりはしてないですが、炙りはしていて、カリッとしています。タレはとろみがついた感じのたれ。気軽にうなぎを食べたい人や外国人には良いお店です。

超渋い、 店の構えに、 飛び込んで、 これがなかなか、 良い店だった。 P.S. 一人でものんびりできる、カウンター5席だけの渋い寿司屋です！

豊富な料理がありました⭐️⭐️