更新日：2026年01月08日
熱々パリパリ食感がやみつき！山口のご当地そばと絶品うな飯を堪能
山口県出身者として一度は食べてみたかった瓦そばを初めて食べに行きました。 見た目は中中のインパクトがあります。味は知人等から聞いていた通りの薄味で、物足りなさがありました。そばの上に乗っている肉や玉子に味が付いておらず、旨味が足りない印象でした！ セットで付いていたうなめしという、ひつまぶしと、鯛茶漬けは、特筆する事はなく、普通と言う感じでした。 平日の13時前頃に行きましたが、大きなお店ですが、数組の待ちでした。帰る時にも待っている方が何人かあり、人気のお店ですね。 事前情報から予想通りの味でしたが、食べてみたかった瓦そばなので、満足感はあります！
お昼前に到着、平日で空いてました。久しぶりに瓦そば頂きました、出汁も温かく蕎麦細め、瓦に近づく程そばがこげて別の食感でパリッと美味しく頂きました♪ごちそうさまでした〜
山口市、湯田温泉駅付近の沖縄料理店
母の日のプレゼントディナーで行きました。 3600円のコースを頼みました。 お店の雰囲気もとても良く、料理もとても美味しかった！！3600円では安い気がする。 お酒、ワイン、焼酎の種類もたくさんで、次回はお酒も注文したい。 テキパキと無駄なく動く店員さん、とても感じの良かった電話対応して下さった方、お話の楽しい店長さんでした。 行きつけにしたい店です！
下関で味わう沖縄タコライス！ テイクアウトで特大注文！ 3人でシェアして食べました！ タコライス久しぶりで美味しい！！ 徳大がお得！また利用したいです！ ご馳走様でした！
山口県を代表するソウルフードとして知られている、瓦そば発祥の店
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