更新日：2022年03月15日
ランチ営業のみの老舗おそば屋さん。蒸したせいろ蕎麦が有名
日本の始まりの雰囲気をふんだんに感じる城下町にある蕎麦屋。 今回は せいろそば 注文。 ざるそばみたいなのを想像していたのですが蒸篭で蒸してそのまま出てくるスタイル。 麺にコシがあり甘めのつゆによく合います。 これにうずらの卵を入れたまろやかなつゆなので最後まで飽きずに食べれるスタイル。 5段の蒸篭で780円。 味と合わせても満足のいくメニューです。 #山口県 #そば
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