更新日：2024年09月11日
ランチ営業のみの老舗おそば屋さん。蒸したせいろ蕎麦が有名
日本の始まりの雰囲気をふんだんに感じる城下町にある蕎麦屋。 今回は せいろそば 注文。 ざるそばみたいなのを想像していたのですが蒸篭で蒸してそのまま出てくるスタイル。 麺にコシがあり甘めのつゆによく合います。 これにうずらの卵を入れたまろやかなつゆなので最後まで飽きずに食べれるスタイル。 5段の蒸篭で780円。 味と合わせても満足のいくメニューです。 #山口県 #そば
東田町にある東萩駅付近のお店
ランチで立ち寄りました。頼んだのは、開花丼セットで、萩名物のむつみ豚を玉子で閉じたどんぶりとザル蕎麦です。どんぶりはチョットわたしにはしょっぱかったかも。濃い味付けです。蕎麦は美味しいです。流石蕎麦…
プリプリの海老の天ぷらが美味、天ざる蕎麦がおすすめの蕎麦屋
天ざる蕎麦を食べました‼ 最初に何もつけずに 次に少しのお塩で そしてつゆでいただきました～ 美味しかった 麺がちぎれて短いのがまた10割り蕎麦だなぁ と思いながら。食べにくいけど(笑) 天ぷらがまた海老がぷ…
そばと天ぷら盛りを注文。そばは透明感があって硬めで上品な味。天ぷらは粉に蕎麦粉を加えてあるそうで、野菜が本当に美味しかった。 蕎麦が結構少なめなので蕎麦増やして天ぷらがもう少し少なくてもいい。蕎麦の一人前ってお店によって結構違うので初めての店は迷いますが、デフォルトで大盛りをお勧めします。
椿東にある東萩駅付近の定食のお店
山陰山陽の旅に行ってきました 萩観光の最初に「松陰神社」でその敷地内にある松陰食堂で 夏みかんのソフトクリームを頂きました クリーム味よりシャーベットの食感で爽やかです 最初は渋さを感じるけど徐々にフル…
萩市にあるそば屋さん
萩市にある江崎駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
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