山口の高森牛のみを扱う、防府駅近くの焼肉屋さん。 店名とは違い、普通の赤身もメニューにありますんやね。 特上タン＠いちぼ＠はらみ@みすじ＠焼レバー 厚みが抜群の「特上タン」 油が甘すぎる「いちぼ」 濃厚すぎて、食べた記憶が忘れられない「焼レバー」 驚愕するほど肉が美味く、 興奮しっぱなしで食べてました。 1人で。 酒2杯飲んで、5700円。 この質で、この値段は安すぎる。。 ご家族で経営されており、店主もとても良い方でした。 電車で10時間ぐらいかかったけど、絶対にまた行かねばならないお店でございます。
