<創作料理> 完全予約制 低温調理 山口市 メニュー コース料理のみ(全て税込) ランチ(2時間) ランチコース ¥6,600 ランチスペシャルコース ¥11,000 ディナー(2時間) nanohanaコース ¥6,600 シェフ高木コース ¥11,000 クリスマスディナー (2時間30分) ¥13,200 席 1階 カウンター席 テープル席 2階 個室 2部屋 駐車場 店舗前2台 近くに有料駐車場 場所は 県道204号線 湯田温泉メイン通り 天下一品湯田温泉店と萩山口信用金庫湯田支店の間に入り次の交差点を右折 翠山荘の向かい側になります 2021.11.19 「nanohana」なのはな 住所 山口市湯田温泉3丁目3-4 ☎︎ 083-922-1312 定休日 日曜日 営業時間 11:00~14:00 17:30~23:00 nanohanaコース¥6,600 ハタのカルパッチョ 長州鷄水炊き風スープ 焼秋刀魚飯 舞茸ジェラート生ハム巻き ヒラソ モッツァレラ ハナッコリー巻き 天草ポーク ラダー デザート タルトタタン アラ モード 飲み物 カシスオレンジ ¥880 濃厚なカシスと濃厚で濃縮還元ではな いオレンジ使用 濃縮還元でないと言いながらも もっと美味しいのを出しんさいや と常々思っていましたが マジ美味しい 絶対オススメ ハイボール ¥770 サントリー知多 濃いめにして頂きました ハイボールを初めて飲みました これも美味しいです♪ ※ここ生ビールが有りません 瓶ビールのみ とりあえず生ビール って言えないのが寂しい(T ^ T) 料理は どれも時間をかけて仕込みされ 肉・魚の臭みが全くない なかなかこの値段で あり得ないと思います ただデザートは ん〜焼き菓子も欲しかった コーヒーも焙煎からされて美味しい あ！パンも３種類あって 一度に出なくて ひとつずつ熱いのが提供される これも手作りで美味しい 果実酒も手作り つまり何から何まで手作りされています 前は一品料理もあったそうですが 仕込みが大変だしコロナ禍でコースのみになったようです 値段が一緒なので確認したところ ランチもディナーも同じメニューだそうです 値段の差は仕込みに要する時間の差 そんだけ時間をかける お料理って何かしらと興味があります ひとり忘年会で ランチスペシャルコース来月予約しよう っと 予約はホームページが便利 月替わりにメニューが変わるとか決まってはいないようです 2回目以降は お客さんに同じメニューはならないようにしているそうです 前回がいつだったのか予約の時に伝えた方が良いですね(^-^)v
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