山口・防府の郷土料理の人気店【穴場あり】

母の日のプレゼントディナーで行きました。 3600円のコースを頼みました。 お店の雰囲気もとても良く、料理もとても美味しかった！！3600円では安い気がする。 お酒、ワイン、焼酎の種類もたくさんで、次回はお酒も注文したい。 テキパキと無駄なく動く店員さん、とても感じの良かった電話対応して下さった方、お話の楽しい店長さんでした。 行きつけにしたい店です！

山口湯田温泉防長苑にあるジビエ料理提供店。 山口でもジビエ食べられる店は中々レアです。 今回は ジビエ串食べ比べ あさりだし海鮮しゃぶしゃぶ 秋野菜の天ぷら 注文。 値段はそこまで安いわけではないんですが味は中々。 特にジビエ串の猪肉は硬い歯応えと肉の旨味が癖になります。 海鮮しゃぶしゃぶの出汁もしっかり効いており、貝の旨味で出汁を飲み干せます。 個人的にはいつも食べる機会を窺っているパワー付きそうなジビエ料理。 ジビエ自体もっと安ければいいんですが、、 #山口県 #ジビエ料理

やったー！深夜勤務が終わったー！ じゃあ、参りますか！と、道の駅で野菜を買い込み 時計を見ると11時。 ランチの虫が騒ぎ出す。(｡>﹏<｡) 前から気になっていた「京料理 八坂」さんへ ちょっと電話してみようかなー。(｡-∀-)ﾆﾋ♪ 無事、予約も取れ行くぜーっ！ ⊂(‘ω’⊂ )))Σ≡=─༄༅༄༅༄༅༄༅༄༅ﾋﾞｭｰﾝ！ お店につくと、カウンターに通されしばらく待つと 茶碗蒸しが出て来ました。 ゆずの皮の香りがいいですなぁ。 えび、貝柱、三つ葉など具沢山。 本日、山口冷え込んでいるので、体が暖まる〜☺︎✨ 次に、小鉢がたくさんのったお盆が来ました。 生湯葉に、おひたし、刺身など可愛らしい器に 上品に盛られたお料理が運ばれてきました。 特にごま豆腐とたけのこのあんかけ美味しかったぁ。 初物を食べると3年長生き出来ると言われるが 3年長生き出来なくていいから、3kg痩せたい… ……ん？もっとですな。笑ꉂ(ˊᗜˋ*)♡ｺﾚﾀﾞｶﾗﾔｾﾝﾉﾝﾔﾛﾅ… 今日も、菜々緒のCM見ながら 先輩「あんた！足長くて持ってるもんはいいんよ！ 痩せたらこんなスタイルになるんよ！痩せんさい！」 わて「痩せて足が細くなっても、顔は菜々緒には ならんし！ぎゃはははー」 と会話したばかり。笑 でも、このキャラで可愛がっていただいております。 おっと、話がそれました。 次は天ぷら。衣が薄くわて好み。特に白身の天ぷら、シソの香りが食欲がさらに増します。ｺﾘｬｲｶﾝ！ﾅﾅｵｶﾞ… そして、最後はデザート。クリームブリュレ❤️ カラメルがパリパリ。これも、手作りなんだ。 ひとつ、ひとつ、心を込めて料理を提供してくださる大将と奥さん、素敵な夫婦です。飛び入りで予約して ごめんね。今度は前もって予約してくるからね。 ふーっ、満足した！じゃあ、帰ろっかな。 帰りに防府天満宮の梅の花を見に行きました。 春を感じていただけたら、幸せます❤️