更新日:2023年12月07日
返しが塩ベースで地元酒蔵の日本酒も入った若干甘味を感じることができるスープに加水率を抑えた自家製麺が大好きです。 特に中細ストレート麺は店主が店内で製麺していて加水率が低く噛んだ時の感じが大好きです。 この日は替玉もして腹八分目でちょうどよかったです(^^) #広島県竹原市 #竹原市 #たけはら #takehara #竹原グルメ #竹原ランチ #竹原ラーメン #竹原中華そば #竹原居酒屋 #麺屋台誠家 #誠らーめん #汁なし担々麺 #広島つけ麺 #新鮮もつ肉料理 #竹原地酒あり #竹原駅近く