更新日：2024年04月17日
元祖広島まぜ麺の店！癖になる美味しさにリピ間違いなし
西への出張初日のランチは行きの新幹線で決めていたこちらへ！ 元祖広島まぜ麺一平や@広島駅 広島まぜ麺 大盛り(1.5玉)@950円 ごはん大@120円 揚げ玉多めで！ 着いたのは平日の12時5分！ 外の待ちは1人、、いや違う。店内に3人ぐらい立って待ってるw それでも回転が早いので意外とすぐに呼ばれて入れました！昼時にこの早さはありがたいw オーダー時に辛さについて丁寧に教えてもらいました。辛さレベル8段階で辛いの無しも選択できます。無難な感じの辛さ3にしましたw テーブルにある唐辛子油で辛さを自分好みに後からでも調整できるので大丈夫！ 揚げ玉多めは他のお客さんが頼んでいるのを見て真似っこしましたw 着丼したら黄身を割ってねぎと唐辛子油とをよーく絡めて混ぜ混ぜ〜！してからのずるずるっと！あ、いい感じの辛さ具合！細麺が絡んで汁無し担々麺ともまた違う！これがまぜ麺かー！ 美味いなコレ！！ あらかた麺を食べたら白飯を投入して唐辛子油と四川山椒を追加してから、また混ぜ混ぜ〜！ 最後まで美味しくいただきました！ ごちそうさまでした！
銀山町にある、昼はつけそば、夜は焼き鳥のお店
広島のつけ麺カテゴリーでは異色の部類かも しれませんが、オリジナリティ溢れる旨辛い 逸品。 ご馳走さまでした！ #つけそば
