更新日：2025年10月04日
広島#346 大分のローカルフードの焼きそばが広島に。 麺を焦がして、パリパリにするのが特長です。 大盛りは麺150g、もやしが200g！ 目玉焼きをトピして、レモン絞って 味変しながら頂きます。 シンプルなのに、ハマる味。 普通盛りにして、鳥天とか、鶏唐揚げとかと ライスというのもありかと思います。
【恐羅漢に突如現れた謎の鉄板焼職人】 広島県最高峰の恐羅漢に突如現れた謎の覆面鉄板焼職人。そう彼の名は「オソラー・カーン」 夏はレストハウス、移動販売車、イベントなどに出場。冬はブナ坂レストランに出場。 ハンバーガー、焼きそば、お好み焼き、炒め物など多彩な鉄板料理は見るものを魅了とする。 地産地消を大事にしメニューには地元の食材が使われることが多い。 覆面の下には保育士の資格を持つ男の顔があるらしいが、まだ誰も見た人はいない。 写真撮影も気軽に応じてくれるが、覆面は絶対に外さない。 最近ではテレビに雑誌に活躍中！！ 得意技は鉄板ヘラでそばを豪快に返す「ワンハンド・バックブリーカー」、千手観音と呼ばれる手さばき 彼を見たいがために、わざわざ遠方から足を運ぶファンも多い。 【HPより引用】 色々ツッコミどころ多いと思いますがw 早い者勝ち投稿です(^-^;
安くて美味い！常駐先の人の行きつけ。 そばダブルで腹パン。
分厚い豚バラと豊富なトッピングが魅力の広島風お好み焼き
10年ぶり。豚バラの肉が厚くて美味しい。筋コンとイカ天トッピング。ゴハンは炭水化物オーバーなので自重。
自分好みにアレンジできる、行列のできる鉄板お好み焼きの名店
小さい頃家族でよく行ってた大大大好きなお好み焼き屋さん 超久々に行ってきました！ 休日だったので一時間位待ちました。 関西風は鉄板で自分で作れるので、当時は小さいヘラで自分用の小さいお好み焼きを作って食べるのが楽しかった思い出。 今回もミニサイズ作りました◎ そして、関西風が知ってる関西風じゃなくて野菜多めでめちゃくちゃに美味しい。 広島風は安定のそば肉玉で。 鉄板に出してくれるのでできたてあつあつで美味しかった◎
広島西条でお好み焼き。創作性の極みのカリカリチーズ！店頭でお試しあれ
西条にある結構有名なお好み焼きやさん。 トマチーとかあるけど今日はどノーマルで。 西条にある中でも美味しいお店です。 基本、ヘラでどうぞ！
深夜も賑わう具沢山広島焼きと充実鉄板メニューの名店
相変わらずの旨さ 広島空港から直行でお店に向かった ベトナム人の子が作ってくれたが この技をベトナムに持って帰ってぜひとも お店を開いて欲しい
パリパリ麺と甘いキャベツが際立つお好み焼き店
肉玉そば（青しそ増し）1,100円 楓がいっぱいだったので、近くにお好み焼き屋がないかと散策。 評価も高いので期待値が増す。 評価通りかなり美味しい！ 麺がパリッとしてキャベツも甘みがあって美味しい。 辛めのお好みソースが、美味しいお水を欲する。 ソースは少なめが好きなので、今度は少なめと注文しよう。 いい店を見つけたのでまた来よう。 #お好み焼き #評価高い #麺がパリパリ
地元の人も納得、本場スタイルで楽しめる鉄板焼きランチ
ランチにてチェックイン この場所へ移転してずいぶん経ちますが、焼き方、味全て以前のものとは変わっています。以前はお皿での提供だけでしたが、鉄板とヘラで食べられるようになったのは広島県民としては嬉しいですね #カウンター席あり #地元民に愛される店 #観光客におすすめ
とにかくボリューム満点のお好み焼き屋さん
リベンジにリベンジを重ね、やっとしずまのお好み焼きを食べることができました(^_^)v 11:30くらいに行ったので、余裕で席に座れましたが、12:00くらいにはあっという間に満席！ キャベツの量が半端ないというのは聞いていましたが、笑が出るほどの量でした（笑） 怖いもの知らずの息子は、忠告したにも関わらずキャベツ大盛りに挑戦！ 「残ったら持って帰れますから‥」 と言っていただき、食べ終わった頃には 「お持ち帰りにしましょうか？」とそっと声をかけていただきました。 昔は、大盛りのキャベツが当たり前だったので、高く積み上げられたキャベツは懐かしかったです。 (流石に、しずま程盛ってはなかったですが‥) お好み焼きシングルを食べてお腹いっぱいになったのは、いつぶりかな？ 流石のキャベツの量なので、焼き方も変わってました。 そして盛り付けも‥ お皿の上に、生地を置き、その上にキャベツ炒めを丁寧に置き、その上に卵とそばを乗せてソースを‥ シングルは鉄板皿でしたが、大盛りは白い大きなお皿(^○^) とても丁寧に焼いて、盛り付けてる姿にホッコリ！ 後から来られたおばあちゃんは「食べれないから小さいのにしてください！」‥と言ってましたが、他店の通常サイズくらいでした。 650円のお好み焼きでお腹パンパンのしずまでした。
戦後から受け継がれる、鉄板の上で味わう本格広島スタイルのお好み焼き
野球観戦後のお好み焼き 結構遅い時間でしたが運良く入れました。 肉玉そばを注文 少しソースが多すぎたかな？
とろ生地×チーズが絶妙なお好み焼き専門店
2ヶ月ぶりの広島出張、お昼はお好み焼き！今日は前から気になっていた、けいちゃんに初訪問。そば肉玉そばダブル+チーズを注文。トロトロ生地にチーズ、野菜、そばがベストマッチ。最後の一口まで美味しく頂きました。色んなお店があるけれど、、、当面、けいちゃん1択になりそうです！ごちそうさまでした！
パリパリ食感と香ばしいミンチが際立つ、地元で愛される府中焼き専門店
広島府中市の府中焼きーーー❗️今日はさちさんでランチ｡ おそらく人気トップクラスのお店なので予約が必要です。 ちゃんと予約を入れて、そば肉玉のシングルをオーダー❗️ ミンチたっぷりでその脂でモチモチ麺が超カリカリ、このカリカリ食感はおそらく府中一番でしょう。 さすがミシュラン店、焼き加減、食感、ビジュアルも文句無し｡ 本日も大満足、満腹でしたーーー❗️ リピート間違いなし｡
アメリカンの外装と内装！？メニューが豊富なお好み焼き店
ずっと気にはなっていたけど、広大近くで学生の出入りばかりが目につくので、行くきっかけがなかった けど、今日はかなり早目の夕飯 開店同時に来店 まだ鍵かかっていて一瞬躊躇（笑） 定員さん気づいてくれてすぐにあけてくれましたo(^o^)o 普通のお好み焼きさんとは違う雰囲気 楽しい～ メニューにびっくり 色んなお好み焼き トッピングや焼き方、まるでラーメン屋さんのオーダーみたい 外装を見てお好み焼き屋さん？って感じだったけど、内装もメニューも一味ちがう 開店と同時に次々お客さん 噂どうりのパリパリのお好み焼き 鉄板で登場 びっくりしたのは肉の量 こんなにたくさんお肉入ったお好み焼きははじめてかも･･･ おまけに、柔らかい お好み焼き自体のボリューム満点 ソースは、カープソース ちょっと辛め おたふくソース派の私だけど、ここのお好み焼きは美味しかった おご馳走でした。
ミンチ肉とパリパリ麺が楽しめる、健康志向の府中焼き専門店
広島市では珍しい府中焼きのお店、市内に何店舗かありますね。府中焼きの特徴はミンチ肉が入っていること。この脂でパリパリ麺が出来上がります。キャベツの蒸し加減がもう少しあればベストですね^ ^
南国気分が味わえる、本場風ふわふわお好み焼きのお店
アストラムライン『中筋駅』近くにあるお好み焼き屋さん。外観が南国風なので、つい通り過ぎちゃいます。生いか、いか天の入った「KICORIスペシャル」に、マヨネーズをトッピングして、麺は〝そば〟で。熱々の鉄板にのって運ばれ、全体がフワッと柔らかい感じで美味しい。店内の雰囲気から、沖縄にいるような感覚になります。
海田市駅から８分の店主が手際よく焼いてくれる広島焼きのお店
この紋所が目に入らぬかぁ…(笑) 広島ならではの...ミシュランガイド「お好み焼き」掲載店の「ようよう」にお邪魔しましたぁ～(￣∇￣*)ﾆﾔﾘﾝ♪ こちらのご店主は男性で...流れる様にお好み焼きを焼き上げられます～(≧∇≦)/ﾁｪｺﾞ!! オーダーは何時もの...お好みちゃんぽん肉玉です～(๑¯﹀¯๑)~♡ 生地の上に...野菜や天かすに豚肉と至ってシンプルな焼き方ですが～!! それをひっくり返ししてからが...ご店主の拘りがぁ～Σヾ(･ω･´●)ﾉわぉ!! 何度もヘラを使って...生地を細かく廻しながら野菜の層に空気を入れ蒸し焼きにしながら…要らない水分を飛ばす神技です～m9(≧ω≦)ﾉｧﾊﾊ最高!!! 旨いはずですよネェ～(＾o＾)ﾉ ｲｴｰ! 焼き上がった...お好み焼きの上にネギてんこ盛り～!! トッピングじゃぁ有りませんよぉ～!! 最近...３Dお好み成る物が有りますが...全く比べ物に成らないふんわり感です～(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ 匠の技...恐るべしですネェ～<(*^ｰ^)ﾏｲｯﾀﾏｲｯﾀ ご馳走様でした!! #ミシュランガイド掲載店 #自然の３Dお好み焼き #匠の技
おでんも人気。広島風も関西風もいただける、お洒落なお好み焼き店
あっさり美味しい、値段もお手頃！ 魚粉のような鰹節もよかった。 マンガが沢山置いてあって、地元の人でにぎわう店なのかなという印象。
肉の旨味をしっかり楽しめる贅沢トッピングが魅力
お好み焼きぐんさんに久しぶりの訪問！そばが売り切れのためうどんの肉玉イカ天に卵Wでオーダー！やっぱりお好み焼きは、鉄板で食べると一味旨みが増します。美味しくいただきました。御馳走さまでした！
広島のお好み焼きで外す事は出来ない、美味しいお好み焼きのお店
★4月上旬に行きました★ 赤の八昌 行ってみたかったお店です(o^^o) 5席だけの小さな店内 入り口2箇所を開けていたので、換気はバッチリです ランチ時間を外したので並ばずにすぐ座れました。 【蕎麦入り肉】にトッピングにねぎかけを注文 本来は鉄板のままコテで食べるようですが、頼めばお箸とお皿をいただけます。 ソース少なめ？と思ったけど、味がしっかりしていて、追いソースは不要でした。 麺がしっかりしていて、食べ応えあります！ 私は半分を食べたところで、お腹いっぱいになってしまいwお持ち帰りのお願いをしたら快くテイクアウト用に入れていただけました 青のりたっぷりなので、デートのときは注意が必要です 私は口に青のりがついてました（笑） #お好み焼き #一人ランチ
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