更新日：2025年10月31日
広島市中区流川にある関東魚介つけ麺の専門店
2025/10/27来店 広島9軒目。 ワインバーで飲んだ後、広島らしいラーメンで締めようと夜中の街をウロウロ。 つけ麺屋さんの『麺場 神徳』さんに入店。 夜中なのに結構お客さんが入ってきますね。 券売機で「魚介豚骨つけ麺 小」を購入。 カウンター席に座り、で店主にチケットをお渡しします。 少しするとトレーに乗ったつけ麺が到着。つけ汁はぐつぐつ煮立っています。 小をお願いしたので麺は少なめ。夜中に食べるのには丁度良い量です。 一緒に付いていた白ネギとメンマ、ほうれん草をつけ汁に入れ、早速ひと口いただきます。 麺は中太で表面はツルッとしています。 魚介豚骨のスープは濃すぎず良い塩梅、飲んだ後にぴったりのつけめんです。 後からメニューを見たら「こんにゃく麺」なんてものもありました。なんて酔っ払いに優しいのでしょう！次回は罪悪感の無いこちらを試してみてみたいですね。 結局、広島つけ麺ではなかったのですが、美味しかったので満足です。
夜中でも楽しめる、甘辛ダレとコシのある麺が魅力の冷麺スポット
おのみちラーメンを食べに行く為、 夜中までやっているお店ありました。 酔っ払っていたのですが麺が進みましたよ。
銀山町にある、昼はつけそば、夜は焼き鳥のお店
広島#146 広島で美味い焼き鳥と、つけそばなら「木のは」さん。オススメ10 本に、鶏皮をプラスが常連さんのお約束。お腹に余裕があるなら、つけそばを大人バージョンの辛さで。 プロ野球選手が沢山いらっしゃるお店です。 つけそばは、阪神甲子園球場の今岡選手のレシピが再現されてます。
リッチな雰囲気で楽しむ絶景ランチのご褒美時間
牛兵衛 草庵さん、 焼肉屋さんで、期間限定 ゆず冷麺を戴きました(๑˃̵ᴗ˂̵) 太めの麺としゃきしゃき野菜、 あとでお酢も回しかけ、さっ ぱり食べられました♬
お肉にこだわりタレにこだわり皆の笑顔が見たいからとことん味にこだわってます
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