更新日：2024年10月22日
コシ自慢のうどんと揚げたてとり天が絶品
広島#414 讃岐うどんの名店です。少し離れたところにあるのですが、ひっきりなしにお客さんがやってきます。 釜玉バター明太子、とり天セット 950円 熱々の釜あげの讃岐うどんに、玉子、バター、明太子を混ぜ混ぜして頂きます。無料の、ネギと天かすを入れて、さらに美味しくアレンジ。 讃岐うどんは、コシと香りと透き通る綺麗な太麺で、スルスルと入っていきます。大盛り1.5玉にしましたが、もっと食べたいなという量です。 とり天も、揚げたてが4個もあり、食べ応えあります。
コシの強いうどんと絶品天ぷらが楽しめる行列店
いつも並んでるなと思いながらやっと行けました。日曜日12時過ぎでちょうど満席で10分くらい待ちました。 かけうどんととり天、穴子天を注文。 うどんのコシがすごくて、太くて一本ずつをすする。最後の方は表面が柔らかくなってきてつゆと絡む感じがまたうまい。 つゆはダシの味がメインで優しい味というと物足りなく聞こえますが、ほんとにダシの美味しさが味わえます。 セルフのように生姜とか入れたらダメなんだろうなと思う完成されたつゆでした。 天ぷらのサクサク感がやばい。とり天は結構しっかり味がついてます。 相方が頼んだエビ天丼をもらったけどこれもめちゃくちゃ美味しい。 久しぶりのベスト入り。これはうまい！並ぶ価値あり。この値段出していいと思います。
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