更新日：2017年12月30日
広島ローカルのイマナマの汁なし坦々麺特集でピックアップされたお店。 こちらは汁なし坦々麺の麺をパリパリに揚げ焼きしてからいただけるとの事。 さっそく注文。 カウンターの目の前で麺を揚げ焼きするのを見てとても楽しみ。 軽いパフォーマンスも入れて調理してくれます。 出来上がりは驚きのビジュアル。 ヘラで細かく切ってあとは普通の汁なし坦々麺のようにしっかり混ぜていただきます。 汁なし坦々麺の味付けも美味しいのですがやはり他所では味わえないこの食感！ 麺と天かすのサクサクした食べ応えはたまりません。 他県の人を連れていくのも面白そうなお店ですね
