更新日:2025年12月11日
広島菜のおむすびで味わう、素材の持ち味と絶妙な塩加減
先日NHK教育にて、この広島菜を使った おむすびが特集されてるのをたまたま見て せっかく広島に来たから、こちらで購入。 仁多屋さんは、この付近のデパ地下には 必ず入ってますね。 デパ地下を暇つぶしで見てたらよく見かけました。 奥出雲米ってあったので最初こちらでは 広島菜のおむすびはないかなって思ってたら ありました。 広島菜を使った2種類を買いました。 葉で包んだおむすびと、 細かく刻んだ葉を混ぜてあるのと。 どちらも美味しいですね。 葉で包んであるのは、漬物としての塩気が 良い塩梅でご飯と合いましたし 刻んだのは、かりかり梅の刻んだのと混ざってあり 酸味が良かったです。
奥様のリクエスト。 味噌汁が優しいお味、メインのおむすびもふっくらしていて美味しい。 ご馳走さまでした。
辛子明太子(塩多め) 288円 梅 228円 豚汁 200円 福山で、朝食をいただきます。 ホテルからほど近い駅前にあるコチラに。 7時49分入店。 前の客が買ったおむすびの大きさを確認。 このくらいなら、2つは食べられそう。 辛子明太子、梅をチョイス。 豚汁も連れて帰ります。 支払いはPayPay。 おむすびは、オーダーを受けたあと目の前で 握ってくれる。 部屋に持ち帰っていただきます。 受け取ったおむすびは、とても温かい。 食べていて、とても幸せな気分に。 ふんわりと柔らかく握られたおむすびは、口の中 でパラパラとお米がほぐれていく感じが、よく わかります。 梅はほんのりした酸味、ご飯との相性が抜群。 辛子明太子は、ピリ辛感がご飯とよくマッチして いました。 豚汁はとても具だくさんでしたら、味はちょっと わたしには薄めに感じました。 とても、満足度の高い朝食をいただくことが できました。 おいしくいただきました〜 2025年12月7日テイクアウトにて利用 3.04 6℃、晴れ
ゆめタウン広島前にあるおにぎり専門店。イートインもありますが今回はテイクアウトで。中の具がどれも美味しくて、量も十分ありクオリティたかいです。塩味もちょうど良い。いいお店を見つけました。
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