【行ってよかった】福山市（広島県）で人気のすし・魚料理まとめ

鯛の専門食堂で、お昼時は並びます それでも入りたいほどのお店ですが 少しだけ小高いところにありますので 海と島が見えるところが気に入りました お店自体は民家っぽい感じですが店内は座敷のテーブルが二つあり 割と広々しております 私は定番の鯛茶漬け定食 出汁と鯛が絶妙にマッチしていてめちゃくちゃ美味しいです とても満足です

《福山》広島Ｎｏ．1のうなぎ専門店 食べログ『3.69』 『ミシュランガイド広島2013』 『うなぎ百名店2022』 【訪問】やや難しい JR「福山」駅～鋼管病院行きバス「手城入口」停留所から徒歩15分 【行列】かなり混雑※記帳制 平日11:00オープン時で店内満席、10組30人ほど待ち 【注文】口頭 うな重￥4,000 (吸物・香物・フルーツ付き) 愛知県一色産「青うなぎ」を使用し高知県産備長炭で焼き上げた重。 脂を落としながらタレが染み込んだカリサクな食感。 (卓上調味料) 醤油、鰻タレ、山椒 【店内】27席 カウンター席、座敷あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== #広島県 #福山グルメ #福山市 #うなぎなか勝 #鰻 #百名店 #広島うなぎ #うな重 #ミシュランビブグルマン

広島➰➰2023.8 おこちゃんと夏休み❤️ 広島の鞆の浦(とものうら)というところにある鯛料理のお店。ブリブリの新鮮な鯛がいただけます( =＾ω＾) おこちゃんと広島ドライブーー まずは海の上に張り出している崖みたいなところにある阿伏兎観音へ。 入り口にいるねこちゃんと戯れたら そのあと崖の上のポニョのモデルとなった 鞆の浦へ。 鞆の浦は瀬戸内海のすく側の港町で、鯛漁が盛んで新鮮な鯛をたべることができます。 ✡️鯛めしDX 1650円 炊き込み式の鯛めしとカラフルなおかずのセットです。 おかずにの中には鯛の刺身がついているのですが、これがとてもおいしい❤️❤️ 歯ごたえがブリブリでいきのよさを感じます。 正直鯛は愛媛だとばかりおもっていたので、 ちょっとびっくり。愛媛にもひけをとらぬ うまさです。 ってよく考えれば同じ瀬戸内海ですよね。( ・д・)( ・д・) 鯛めしは御櫃に二人分、一人お茶碗軽く2ハイ分くらいあるけど おいしいのでペロッとたべちゃいますね。 広島の鯛のおいしさを再認識したお店でした。ヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ リアルな今日は皆様メリークリスマスヽ(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)ﾉ これからクリスマスディナーいってきますー #広島の鯛もうまい #鞆の浦

『季酒』さんへ ホテルから程近いこちらで夕食。 我々は1階カウンターに着席。 1階はカウンター5席のこぢんまりした席ですが2階がありました。 “里芋唐揚げ、鯛煮付け、海鮮キムチ、揚げナスポン酢、ヒラメ刺身”などを注文。 どれも美味しかったですが刺身と里芋唐揚げ、揚げナスが特に気に入りました。美味しかったです。 店内は多数のサインがあり有名人も多数訪れておられるようです。

【鞆の家庭料理が味わえる食堂】 広島県福山市鞆町、ハリウッド映画の ロケ地やアニメの舞台にもなった、 昔ながらの街並みを残す港町“鞆の浦”。 江戸時代に建てられた伝統的な町家や 港湾施設がまとまって現存している港は、 国内では鞆の浦だけなんだそうです。 ノスタルジックな気分に浸り、町を散策中 に見つけたコチラの食堂。 レトロな店構え、昭和にタイムスリップ したような雰囲気。地元で獲れた小魚を 中心に鞆の家庭料理が味わえるとのこと。 玄関を開け中に入ると常連らしい地元民 2名がカウンターで楽しげに食事を されていた。 「刺身定食」をオーダー。 内容は刺身に小鉢3品・漬物・味噌汁・ ご飯とボリューミー。 この日の刺身は鯛・でべら・イカ。 でべらとは鞆の呼び名で正式名称は “ガンゾウビラメ”。冬〜春が旬で、小骨 が多いため大型しか刺身にできない とのこと。 箸で摘まむだけで伝わるもっちり感。 甘味と旨味が豊かで超美味♬ 店内の壁には映画やTV番組で訪れた 俳優やタレントさんの写真がズラリ。 懐かしそうに話してくれた店主のお母さん や常連さん達との会話も楽しかった。 優しくて美味しい料理と、温かい空気に 包まれた雰囲気の中でゆったりと 過ごさせていただきました。 ご馳走様でした！ #小魚料理

この日は秋懐石もみじを頂きました。夜だと倍はするお値段のものがランチだととてもリーズナブルで頂けるので、蟹が食べたくなると来たくなるお店です。お刺身も天ぷらも美味しい頂きましたが釜飯最高でした。

【地元の食材をリーズナブルに頂ける地元チェーン店】地元の素材の「くわい」や「ねぶと（小魚）」がセットになっているんで一皿で楽しめます♪全体的にリーズナブルなんで、お勧めです♪

広島のローカルなチェーン店のお寿司屋さん！ ネタは大きいし回線も新鮮だからこのあたりで1番おすすめの回転寿司！特にカキがすき〜！ #寿司ランチ #地元民おすすめ

本日は福山宮通りにある「みくりや」さんで‼️ なかなか予約取れなかったのですが、楽しみーーー 今回はコースではなく食べたいものをチョイス｡ まずはさし盛り、シャコの刺身、甘くてエビみたいな感じ‼️その他帆立炙り、シマアジ、ひらめ、タコどれも鮮度抜群で旨いーーー そしておすすの人気メニューを次々に｡ 蓮根まんじゅう、餡が絡んでこれは美味しい一椀｡ ナスのグラタン、巨大な茄子にゴロゴロたっぷり具が入って味噌風味、これまた絶品｡ 次いで黒毛和牛の山椒焼、柔らかジューシー旨い｡ 季節の鱧、地元のチイチイイカの天ぷら、どれも見た目もお味も抜群❗️ 生うにと蓴菜の冷し茶碗蒸し、これは食べたことないちょっと贅沢な新食感、もちろんうまーい！ あと何品かいただき、そして何種か地酒をいただき締めは海厨風冷しにゅうめん（そうめん）｡ 福山のうずみという郷土料理のそうめんアレンジで見た目涼しげな汁そうめんですが下から宝物が❗️ いやーーー堪能しました。 本日も大満足、超満腹でした。 リピート間違い無し‼️

今シーズン2度目の阿じ与志 名残りの河豚を味わって来ました。 煮こごり、白子酒、白子焼き、鉄刺、鉄ッチリ、雑炊 思う存分楽しんで来ました。 四月からは鯛。夏は鱧料理。 季節ごとに美味しい魚が待っています

笠岡～鞆の浦にドライブ&写真撮影に行った帰り道に立ち寄りました。お目当ては、ちーいかの天ぷらです。下味を付けたちーいかを天ぷらにしてあり、一人前600円です。これがビールに合う。もちろん持ち帰りました。あと鯛ちくわと小魚のすり身をフライにしたがんすも購入。ビールが進みほろ酔い気分最高です(笑)

新鮮な魚介類を正統に上品にいただけます。上品といってもポーションはしっかり。写真は付き出しですが、まぐろの皮のポン酢あえ。

【釜戸で炊く白米、名物ちーいか天ぷらがマジ卍美味しい!】 〜崖の上のポニョの舞台、福山市鞆の浦の老舗珍味屋さん〜 呑兵衛からお子様まで美味いと喜んで貰いたいをモットーに 鞆の浦の珍味屋が営む、地元の食材にこだわったお食事処、 新鮮な魚料理や美味しい土釜炊きたてご飯が食べれるお店。 なかでも名物ちーいか天ぷらは福山でしか食べれない逸品、 甘くて柔らかくてお酒にも白ご飯にも合う感じで美味い！ 仕事を控えたランチなので生ビール1杯だけが辛すぎる(^^;; こだわりのお米は土釜で炊いて、天ぷらはカウンター前の 驚く程でっかい鍋から揚げたてを客席まで運んでくれます。 メニューは、土釜ご飯で頂く天丼＋ちーいか天ぷらに決定！ お頭が白米に突っ込んだデッカい海老天ぷらはぷりっぷり〜! 海の香りする出汁のしっかりとした味噌汁がこれまた旨い！ ご自由にお取りくださいのイカの塩辛も絶品でうまうま〜！ 一見、チェーン店系ロードサイド店舗のように見えたけど、 グルメな福山人にお連れ頂いたお店だけあって間違い無し。 夜にも是非利用したいと思う魅力的な食事処でございます。 #ちーいか天ぷら #土鍋で炊いたご飯はやっぱり美味い #ご飯お代わり自由 #最強のコスパ

【福山のお洒落なオイスターバーでランチ♬】今日は福山へ。ランチをどこで食べようかと散策していて見つけたのがフォーエバー。お洒落な店内は女性に好まれそう。今回注文したのはランチセットで牡蠣のオイル漬けとジェノベーゼのピザ。そして広島といえばのカキフライ。 野菜たっぷりピザはヘルシーで良き♬バジルとにんにくが効いてイタリアン度アップ！ カキの甘みとタルタルソースの酸味で間違いないカキフライとともに満足のランチとなりました。 ごちそうさまでした♬ #オイスターバーでランチ #駅近で嬉しい #牡蠣が濃厚

広島県民何度もやってるのに、福山城は新幹線で一瞥するだけでした。今回初めてその見学に行ったついで、気になる回転寿司があったので入ってみたら、美味しかったー。瀬戸内のネタを重視しているようですが、あら汁の出汁が効いてて回転寿司ですが久々感動しました。 海の幸は多いけど、美味しい寿司屋があまりない広島の中では中々良い方ではないでしょうか

ご馳走さまでした。

晩飯に、呑みに、呑みの〆に 刺身も寿司も旨い。 鰹のタタキなんかも最高。 寒くなるとヒレ酒…ヤバイ。 若い対象とお母さんの人柄もここに惹かれる理由のひとつ。

【久々の高知・愛媛❗️グルメ満喫旅・番外編】 広島の東地区をメインに5店舗を展開する廻“鮮”寿司チエーンです(๑˃̵ᴗ˂̵) 『しまなみ街道』の北の終着『尾道』や『福山』は…グルメの地域❗️ 『尾道』には、 『尾道ラーメン』・『尾道焼き』(広島風お好み焼き) と全国的にも知られるモノ二つ❗️ 意外と印象は薄いですが(((^_^;) 『瀬戸内海』の“恵み”を受けてる地域です❗️ 『福山市』には『鞆の浦』と呼ばれる、 『瀬戸内海』に昔から在る、”風待ち港“が、 此処近辺で、水揚げされる『鯛』は有名で٩( ᐛ )و 『尾道』を挟んで反対側の『三原市』は… ”蛸“が獲れるんです、 『三原やっさタコ』❗️ 共に、四方を陸地で囲まれた『内海』だから、 河川から、養分豊富な”プランクトン“と、 浅瀬には、餌となる”エビ“や”カニ“も豊富(๑˃̵ᴗ˂̵) 更に、潮の”干満“差が大きい為に、産まれる”潮流“が適度に、魚介類に”身の引き締め“を与える❗️ 地元『瀬戸内海』も中々の好漁場を持つ『しまなみ』さん… 此のグループの一押しは… 極上のネタを求めて、全国を巡る『仕入れ部』 HP (ホームページ)にも 『しまなみ“仕入れ”紀行』として紹介されてます‼️ 今回は、移動途中にオーダー٩( ᐛ )و 『店舗』で受け取り、 また、高速移動でしたので… 『店舗』で、“ゆるりと”は叶いませんでしたが (((^_^;) オーダーは『和』(和み)で、 『キハダマグロ』に『サーモン』、鮮度自慢の『カンパチ』と季節の“オススメ”を加えた… 老若男女に逢わせたナンバー❗️ 紹介通りの素晴らしいモノばかり❗️ 自分が住んでる『東海エリア』よりも… 『九州』に近いので、 使ってる『醤油』は“甘め” 『シャリ』も全体的に“甘め”に作って在り… “ネタ”とスルッと一対に不思議となってしまう 『東海エリア』の“濃くて旨い”愛好家が多いに対して… 『中国エリア』は、何処か“甘みが生きた旨い“がお好み… 『大阪』を挟んで、“東と西”の“旨い”の事情が微妙に違うのは面白い所です(笑い) 『ネタ』は『Facebook』等で随時”季節のモノ“を公開してますが、 『しまなみ”仕入れ“紀行』で紹介された『漁港』さん… 結構、私自身が、出先で立ち寄った経験の在る場所ばかり、(結構マイナーですが”笑い“) 正直、其処に行く迄… 『◯◯県産の◯◯は旨い』程度しか認識は無く、 行って初めて、 『長崎の壱岐のマグロは”西の横綱“と呼べる』とか… 『和歌山の串本は、水産の研究カレッジの近◯大学の水産研究所が在る』事が分かる… 其れを、各支店の『責任者』と廻る٩( ᐛ )و 此れって、自分所で使ってる”ネタ“がどの様な環境で育ってるか… ネット上で観てる人同様 肌で感じる事が出来る‼️ グループの”システムを作る人“のセンスの良さを感じます(≧∀≦) 広島東部発の、地域展開中の『廻鮮寿司』 侮れ無い、ネタの数々如何⁉️ #広島東部発の廻鮮寿司 #ネタに拘る廻鮮寿司 #地元に愛される味付け #仕入れの港は良い所ばかり(笑い) 諸々の事 出先→当日帰宅→晩御飯どうしようʅ（◞‿◟）ʃ 結構アルアルかと⁉️ 私の場合は、『廻転寿司』で、”お持ち帰り“で伺ってる、”地元密着店“を狙いたいです٩( ᐛ )و 理由は、 簡易寿司桶(トレー)にすると家に帰って洗い物が少ない… 途中で“晩御飯”だと“ハンドル”を握る人間の気分が集中が難しい等… (渋滞が道路以外にも飲食店で起きる可能性大“苦笑い”) 世の中の高速道路が全てインターチェンジを入ったら目的地近くのインターチェンジ迄、本線を出る時に一度も精算を済まれられなけられば、諦めるんですが… 『しまなみ街道』では、『尾道』で、一旦降り、『福山』で、もうもう一度乗る、つまり、此の区間は、精算して市街地を走る。 降りて直ぐに電話して、直ぐに、持ち帰る算段をして、受け取り、再び乗る、 後は、家に着き、蓋を開けて、醤油皿をセットして、此の後の帰宅を考える事無く、食事のスタート… 終了後は、洗う量は少ないので楽ちん❗️ 食べるモノは、其処にしか無いチェーン店でしたら、寿司は嫌いな人は少ない…良いお土産と(≧∀≦) 勿論、お店が注文が混む時間帯が在るので… 其の時間帯を外すのが、ポイント❗️ “道路状況”や、お店の混雑をスルッと避けて、イライラや、此の後(食事後)の移動の事考える事は、無縁に行きたいモノです(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回は、お試しの要素が強かったですが… 次回此の地域に、『帰宅』という時間の縛りが無ければば、 立ち寄りたい要素豊富な素晴らしい 『廻“鮮”寿司』❗️ じっくり厳選の“ネタ”を味わいたい‼️

鰹のたたきが有名なこのお店で藁焼きの厚切り牛タンを注文！藁の焦げもそんなに気にならない程度で、しかも厚切りですごい美味♡ランチでこの値段は少し贅沢だけど、また来たいな(๑˃̵ᴗ˂̵)و #春ごはんキャンペーン

店の名物のちーてん(子イカの天ぷら)のほか、刺身やネブト(テンジクダイ)がついた福つまみセットがオススメ。カキフライも美味しかったです。