更新日:2025年09月17日
郷土食材と創意工夫が光る上質和食コース
料理の写真全部は撮れていないのですが 料理に関しては 優しい味わい鮪節が山芋と蛸とよく合いつかれた体に染み ハマチやわに(方言でサメのことだそうです)などの海鮮料理は旨味がとても有り 穴子の下のご飯はもち米でこれがとても合い 特に私が好きだったのが最中に卵焼きを挟んで食べるというものでした。 日本酒はその都度合うものをお出ししてくれたり 料理や方言の話なども楽しくしてくれたりと店員さんの接客もとても良かったです。 そして地元のものを多く使用したその地方の料理が食べたい人におすすめです。 どの料理にも工夫が感じられて美味しく 量は少なく見えますが品数がとても多くお腹一杯で大満足 このお値段でも安く感じ最高でした。 #旅行にて
和風のゆっくりできる雰囲気で、広島の素材にこだわった料理とお酒がリーズナブル
一階のdaliにはよく行くので気になってたお店。 コスパ良すぎだし一品一品ちょっと工夫された料理で満足感◎ お通しの燻製枝豆おいしすぎた、、 店内は広く混みすぎないので穴場かも◎
【胡町駅徒歩2分】新鮮牡蠣と水晶焼きの広島郷土料理を楽しめるレトロ居酒屋
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