更新日:2025年03月20日
知り合いの方がら教えてもらい伺ってみました。 お好み焼き屋さんなんですが鉄板焼きメニューも充実しているようです。 2人掛けテーブル×3.4人掛け×2 .カウンターは3席 駐車スペースは店舗前にあります。 店内にはオススメメニューがわかりやすく選び易いよう可愛らしい絵で描かれ壁に貼られいました。 お好み焼きの仕上げに特徴があるようでじっくり焼きあげる絆焼き(スタンダードな広島焼き)とやさしくふわっと焼きあげる心焼き(卵がオムソバ風になっているような感じ)の2種が選べます。 今回はそば入りでイカ天トッピング 焼き上げは心焼きで注文はしてみました。 ふんわりとたまご焼きで包み込むように仕上げる理由か麺が柔らかく優しいお味でした。 (麺カリカリの仕上がりがお好みの方は絆焼きがオススメかもしれません。) こちらの店舗とは別に広島駅北口から少し歩いたところにある別店舗 絆心premium東駅町店があり こちらの”絆心premium”は “マツコの知らない世界”で紹介されたようです。(本店でもオーダーできるようですが..) こちらの店舗も一度行ってみたいと思います。