更新日：2025年05月13日
夜は横川駅の裏手にある『泥鍋（ニコ）麻辣串』へ。 開店直後のまだ明るい時間帯だったためか、一人貸切状態。 鍋のスープ（1 or 2種類）と薬味を選び、串に刺さった具材は冷蔵庫の棚から自分で取る。 その他の具材や一品料理、デザート、ドリンク等はタッチパネルでの注文。 初めてだと、ちょっとわかりにくいかも。 《スープ》 麻辣（まーらー）&白湯（ぱいたん）鍋だし 《薬味》 四川風味つけタレ 《串》 蟹団子、蟹味噌入り魚団子、パクチー干豆腐巻き、しいたけ、湯葉結、特製鶏肉、むき海老… 《ドリンク》 酸梅汁 《その他》 鴨の血豆腐、ラム肉スライス
火鍋が食べたくて見つけたお店！ スープが2種類選べて、お肉メインかお肉+海鮮か選べて、一人一種類追加具材選べて、〆も中華麺、雑炊、春雨から選べてドリンクついて一人3500円！ 大満足すぎました◎ 追加具材は気になってたラム肉♡ コラーゲンくまちゃんはサービスでいただけます！
本場中国四川から伝統を継承した火鍋専門店。伝統的な四川の飲食店の空間をイメージ♪
本格的中華料理のお店でした。ただし、接客をしている従業員はベトナム人でした。
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