更新日：2020年11月22日
注文受けた分のみ、3日間スープを煮込み続ける最強の水炊きが頂けるお店
福山で出会った、居酒屋さん。 もとい、最強の水炊きが頂けるお店。 注文受けた分のみ、 3日間スープを煮込み続ける。 よって、それ以上前からの予約が必須だそう。 そして、出された乳白色のスープと鶏。 スープのみを頂く。やばい、スープのみで美味いぞ、これ。 鶏が、ばかみたいにうまいし、野菜をスープに潜らせると、鶏の旨みが絡み合い、さらに相乗効果。 この最高鍋が4300円。安い。。 雑炊まで美味しく、美味しく、頂きました。 今回、お一人様でのご来店のため、 鍋のみでお腹いっぱいになり、他の一品が食べれず、心残りだーー。
