
広島県福山市に来ました。 目的はもちろんクラフトハートブルワリーさんの訪問です。直営レストランにお邪魔しました。 ビールはイギリス式とベルギー式が合計8種類。ドイツ式が無いのが(個人的には)ちょっと残念でした。 最近の流行りかな、フレーバーが楽しいものや酸味の効いたものがありました。 中でも、「瀬戸内レモンエイル」「カステロ福山ロゼ」「憩-いこう-」が印象的でした。 フードもしっかりと用意されていて、サラダ・前菜モノからおつまみ、肉、〆の食後もの、デザートとたくさん。 お腹具合を見ながらアレコレ頂きましたが、鶏のカツレツが良かったです。 ビールもフードも大変勉強になりました。 福山まで来て良かったです。