呉・東広島・竹原のラーメン・麺類 ディナー オススメ20店

日本酒は広島の酒はもちろんのこと、私の好きな佐渡酒、秋田の酒東北人としては嬉しい限り、蕎麦は新潟のへぎ蕎麦とは違いますが、とてもおいしかったです。呉にこんな美味しいそばの店、てか、蕎麦と酒が飲める店があるとは思わなかったです。

去年の備忘録。めちゃくちゃ寒い冬の広島出張。近くで仕事の時に一緒に行ってた後輩くんが見つけてくれました。 炭焼きが無茶苦茶美味しそう。寒いから暖かいうどんもありがたい。 お店に入って注文したのはあやめ御膳(鳥)でうどんは大盛りにしてもらいました。早起きでかなりお腹すいた。 肉は鳥以外に豚、牛と選べるようですが鶏肉が好きなので迷う事なく鳥で！ 出てきてちょっと後悔したのが、うどん増量。勝手に勘違いしてうどんと炭焼だと思っていたがそういや御膳だから、ご飯つくよね。ご飯の存在忘れてた。御膳は豚キムチ丼とのことで小皿に豚キムチがあります。豚キムチ丼も美味しいですが、やっぱり炭火味噌焼きが美味い！ うどんも美味しかった。暖まったし、美味しいランチ。これうどん増量じゃなくても充分お腹は満たされると思います。 美味しかった！

お目当てのラーメン屋さんが大行列なのでこちらに初訪。 所詮、居酒屋さんの二毛作でしょ、と思ってたら猛省。 オリジナリティ高い油そばがいただけました。 玉ねぎとフライドガーリックがアクセントになって、美味しいではないですか‼️ ご馳走さまです。 #油そば #くにまつ #担々麺 #汁なし担々麺

久しぶりに旨いお店発見 ランチ時を逃し14時過ぎに近くで空いてるお店をググるとこちらの太華園さんがヒット‼️ 国道から1本入った場所にあり、普段通らない道の為、こんな場所にお店があったんだと。。 半チャンと中華そばのセットをオーダー‼️ しっかり平打ち麺で私好みの尾道ラーメンでした。 デカいチャーシューが1枚。 ワシワシ系の噛みごたえばっちりタイプでしたが、徐々に徐々にスープが染み入り、最後は柔らかチャーシューに変化してました。 醤油が強めにのスープですが、しっかり入った背脂の甘さと相まってとても美味しかったです！ 私が入った時は2人しかいませんでしたが、この時間にも関わらず、続々と来店があり食べてる最中にはウェイティングが出てました。 提供も早く、回転も早いのでサッと回ってましたが、昼時は相当混雑してそう。

駐車場の難易度高めのつけ麺屋さん。しばし並んで、大盛りのつけ麺をいただく。魚粉の効いたつけ汁がうまい。チャーシューもいい感じ。

気になったので、 さらっと仕事帰りに寄ってみました。 まぜそば注文! 魚粉が効いててとても美味しかったです。 麺は太め、もっちりしてました。 次はラーメンかな？

昼飯であおぞうへ。 あおぞうラーメン750円に麺多め110円とガーリック炒飯770円を注文。 ラーメンは、魚だしと鶏ガラの2種のスープがあったので魚だしにしてみました。 着丼してスープを一口いただくと、あっさりの中にやわらかい魚介系の風味がフワッと口の中に広がります。 麺は細目で、チャーシュー、ネギ、メンマと具材はシンプルでした。 焼き飯は、ご飯はパラっとしていて、ガーリックより塩胡椒が効いているように思いました。 次は、鶏ガラスープのラーメンや坦々麺も食べてみたいです(^^)

呉に出かけた際に検索して来店。 麺とスープが選べる仕様で無限に組み合わせがありそうでしたが、私は牛麺、煮干醤油、普通の麺を注文。連れはくれ星麺を平麺で頼んでました。 一口目から油の香ばしい油の香りがして、魚介の旨味と甘めの醤油味がうまい。そして麺がぷりぷりでうまい。パスタみたいなプリプリ感でした。甘い牛の煮たのが上に載っていて、肉うどんの感じ。結構濃くなるので味薄めにしてもよかったかな。 連れはちょっと甘いねと言ってましたが、呉らしい甘めのスープは私好み。うまい。また行きたいし、今度は塩を食べたい。塩絶対うまそう。

2025/11/30 黒瀬町の「まつうら」さんに初訪問 30分前のPP、車の中で待機 さんま、まぐろ、えびと迷い迷い 迷ったときは券売機の左上に さんま醤油1,100円、追加の背脂10円 チョコよりも濃い茶色のスープ バラ肉、うずら、ネギ スープはさんま節そのもの！ つけ麺のつけだれよりも濃いかも 麺は自家製、おいしいです 背脂、胡椒を振ってもスープが強くて 味変しませんね 魚を感じるではなく、魚そのもの おいしくサンマをいただきました

2025年12月いっぱいをもって閉店だそうで、味を舌に刻み込むべく駆け込みにてチェックイン 冷麺(キャベツ増し増し)定食の肉味噌ご飯をオーダー 地域から名店が消えてしまいとても残念です(TT) #カウンター席あり #ガッツリ食べたい時に #地元民に愛される店 #丁寧に作られた

【中国地方は岡山以外の県になると蕎麦屋多いよね】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島県を中心に店舗を広げる、日本蕎麦専門の地場チェーン店。 過去、福山店に伺ったことがあって、今回この西条にあるお店を訪ねたのだが調べてみるとこの店が本店くさい。 公式のホームページを探してみたが、見つからず。 ただ、調べていくうちに廣島つけ麺の「ばくだん屋」と同じ、チェーン展開する有限会社JOPが親会社ということを発見。 自身が住む岡山では地場のセミセルフ、セルフのうどん店はあっても蕎麦屋はなくて。 なので、このような手軽？に日本蕎麦を食せるチェーン店が存在するというのは単純に羨ましい。 さて、このお店だが車を停める事のできる駐車場の台数が妙に多く場所柄よっぽどの繁忙時以外であれば余裕を持って停めることができると思う。 店内は福山店よりも圧倒的？にキャパがあって、しかも、いかにも「お蕎麦屋さん」みたいな雰囲気。 外観は結構新し目なお店のように思えてたのだが、そのギャップや良し。 店内の席数は多いので席待ち時でもすんなり回ってくるかも。 さて、とんぼのウリは蕎麦のボリューム。 一玉〜三玉まで同額料金でいただくことができる。(モノによっては二玉までのものもある) 住んでいる場所柄、日頃セミセルフ、セルフのうどんの価格に慣れた身としては、ある意味嬉しいサービス？だと思う。 偏見丸出しで書くが、蕎麦なんぞ暇つぶしで蕎麦打ってみたら意外と好評だったから、定年退職の折に家族が止めるのも聞かずに山奥とかにコテージ風の店舗で「すくなっ」みたいな量で、一人前2000円とかで出す料理だと思ってて。 写真は店独自？のラー油肉蕎麦の二玉。 福山店でも感じたことだが、蕎麦自体の風味？はあまり感じられなかったような気はするが、茹で加減は絶妙で美味しくいただけたのと、甘めに炊き上げたバラ肉とラー油が妙に合う。 ボリュームはそれなりにあるけど、これなら三玉でもいけたか？ #リーズナブルな価格設定 #カウンター席あり #駐車場あり #麺にコシある

ランチにてチェックイン 汁なし担々麺の２辛大盛(麺1.5)をオーダー 山椒の痺れがクセになります リピート決定 #カウンター席のみ #行列でも回転がはやい #お一人様OK

今日は、久しぶりに蓮へ つけ麺の1.5倍 辛さ10倍をいただきました 野菜もシャキシャキで、麺と食べるとまた美味しい！ しっかりと完食いたしました。 また行こうd(ゝ∀・*) ★★★★★ 5.0 #広島つけ麺

夜九時から静かに灯りがともる、まさに夜のための一軒。 控えめな外観を抜けると、喫茶店のように柔らかな空気が流れています。照明も落ち着いており、つい長居したくなる心地よさがあります。 ⸻ ◆ 今回いただいたもの ・カレーラーメン　950円 ⸻ ◆ 感想 この店の名物は、呉の夜のソウルフードともいわれるカレーラーメン。 スープというより濃度の高いカレーそのもので、一口すすればまるでカレーライスを食べている感覚になります。ラーメンでありながらほぼカレーライスといっていいほどの濃密さです。 とろみとスパイスの調和が見事で、麺に絡みつくルーの重さが印象的。 麺料理でありながら、しっかりとカレーとして成立している唯一無二の一杯でした。 深夜の静けさにしっとり寄り添うような味わいで、訪れる人の心と胃を温めてくれます。 ⸻ ◆ こんな人に向いています ・夜でもしっかり食べたい人 ・呉らしい一杯を探している人 ・ラーメンもカレーも好きな人 ⸻ 現在、食べ歩きの記録をぷるの食日記として少しずつまとめています。 日々の食の中で出会う感動や発見を、丁寧に残していけたらと思っています。 #ラーメン #ソウルフード #ご当地グルメ

まだまだ外は暑いのに、チゲ鍋うどんで汗汗 久々に行くと、注文はタッチパネルに！ 丼も食べたかったけど、また次の機会に(^^)

2025/11/15 舞台「チ」の観覧のため呉へ 初訪問の「たいら」さん バン麺並ゴハン付、辛はマイルド 汁なし坦々とは似て非なり 見た目は汁なし坦々と変わりません 食べ方も、とりあえずマゼマゼ 食べると、肉味噌の甘味よりもお出汁が強い？ 花山椒のシビレはない？ でも、辛みはラー油と辛味噌？ バカ舌なので何がどう違うのか、難しいです おいしいから、いいか 麺も追いめしもおいしくいただきました 「チ」は森山未來さん、三浦透子さん達の演技、すごいですね、透子さんの歌声、なんとも澄んでます

【広島は竹原駅近にある絶品な汁なしタンタン麺の味！】 広島県竹原市中央４-１-２３にある誠家さんに再訪しました。 11:30オープン5分前に訪問すると、フライング気味にオープンしていて、入り口近くのカウンター席に1番乗りで入店できました。 こちらの店主さんは廣島つけ麺 ばくだん屋の創業時に携わっていた方らしく、前回訪問時は広島つけ麺をいただき、今回も！と思ったら、あれ！ 本日は広島つけ麺とおむすびが品切れというではあーりませんか！ この広島つけ麺を食べるのを楽しみにしてたのになぁ、、、 汁なし担々麺 仕方なく、汁なし担々麺をお願いすると、およそ5分で着丼しました。 刻み海苔でベールに包まれた汁なし担々麺、如何に！ 中太ストレート麺に濃厚でパンチの効いたタレが絡みヤバ美味い！！ 温泉玉子を潰し混ぜて！ 美味っ！ 新たな発見ぐらいの美味しい汁なし担々麺♪ 広島つけ麺が品切れじゃなかったら出逢えない味でしたわ！笑 次に来た時は、どっち頼むか悩むなー。 それはそれで良しとして！ 次にお邪魔した時の楽しみとします。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #誠家 #ラーメン #つけ麺 #paypay使える #広島つけ麺 #汁なし担々麺 #竹原 #広島 #2025ラーメンLv63 #2025麺類Lv119 #2025kn #406 #KatsushiNoguchi

【昔ながらの中華そば】 ラーメン 550円 大変美味しゅうございました♪ ○ 屋台ラーメン 八起 広島県呉市中通4-2-4 #呉市 #呉 #ラーメン

日曜の13時過ぎに訪問。店前には15名ほどの行列。休日ということもあり、しっかりと行列が発生していました。 しばらく店主が入院されていたのですが、無事復帰され営業再開を心待ちにしていた常連さんも多い様子です。 この日は ラーメン 300g ¥1,000 を注文。 コールはニンニク・ヤサイ スープは甘めで、豚の旨みがしっかりと溶け込んでいます。流石のジャンキー感。どっしりと胃袋にきます。 麺は二郎系らしいワシワシとした太麺。 ヤサイもシャキッとしつつ程よく熱が通っており、全体のバランスが良い一杯でした。 復活を待っていた人が多いのも納得のクオリティ。 東広島でしっかり二郎系を味わいたい時に候補に入れたいお店です。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #二郎系 #広島グルメ

2度目訪問　前回はラーメンでしたが今回はつけそばを 辛さを20段階選べるようだったので様子見に10で さてさて 来たら広島つけ麺と違って暖かいつけ汁 これは好印象です お味は 麺はつけそばにしてはやはり他府県と比べると細麺 チャーシューも薄切り肉 でも基本的には美味しいつけそばです 辛さは僕的には全然大したこと無く これは20で良かったと思いました 美味しかったです♪ご馳走様でした〜