【行ってよかった】胡町駅で人気のすし・魚料理20選

久しぶりにとり八さんへ。前回烏賊が美味しくてそれが食べたくなり訪問です。でも今日は烏賊の入荷がない代わりに小さなカワハギがあるからいかが⁉️それ行く！ 大正解です。歯応えのあるカワハギの新鮮さとなんと言ってもその肝がついています。身と一緒に食べるとhappy‼️カワハギの肝がこんなに美味しかったのか⁉️ すぐ来たあん肝を先に食べていたので肝のオンパレードでした。あん肝も大きく量がいっぱいで580円とコスパ抜群です。（╹◡╹） 最後に残ったカワハギを味噌汁にするよと提案があり､これがまたホームラン､刺身とはまた違った甘みのあるカワハギを堪能できました。(^^)ここは魚を食べるなら間違いない‼️ #カワハギの刺身 #肝最高

牡蠣食べ放題などのメニューがある。広島の代表的な料理を安く食べられる。コスパ重視ならこちらの店はかなりオススメです！

主に瀬戸内の海鮮を使った四季折々の料理を 楽しめるお店です。 お刺身は鮮度がよく盛り付けも良かったです。 単品のそれぞれのお値段が非常に安い。 手が込んだ料理でこれは驚愕！ 次回はコースも頂いてみたいです。 次回が楽しみなお店って、コチラのような お店のことなんですね(^_^)

広島#425 町寿司屋さんに近い使い勝手の良さと、コスパ良いのが魅力的です。 カウンター席は、石造りの付け台におつまみや、握りを置いて頂くスタイルです。 コースがお得で、お造り、おつまみ5品、握り8貫、赤出汁で6000円。驚きのコスパ。 特筆なのは、日本酒のラインナップ。 写楽、飛路喜、新政6、田酒…店主のセンスを感じます。思わず、日本酒4合いきました。 畏まらずで、会食にも使える内装。 素敵なお店に出会いました。

日曜の昼飲みに最高のお店を見つけました。飲んで食べて一万円程度。焼酎のボトルキープは二千円台のようです。刺し身の海老の頭は炙られているなど低価格ですがしっかり仕事をした料理が提供されます。日曜のお昼のカウンターはほぼ満席でした。

今回は、個人経営の小ぢんまりとしたお店に行きたいと考えこちらのお店にしました。初めて食べた生の穴子はとても美味しく、1080円と一人で食すにも躊躇のない料金は嬉しい限りです。芋焼酎の水割りも濃い目で良い感じでした。一人でやっているお店のようですが、注文が重なってもあまり待たされることもなく。落ち着いて食事のできるお店でした。

かに道楽広島店さんに訪問！お昼のコースで笑花をオーダー！かにすきに刺身、茶碗蒸しカニグラタンに天ぷら、お寿司！追加でタラバの焼きがにとズワイの焼きもオーダー！久しぶりにカニを満喫できました。ご馳走様でした！

毎年仕事納めはこちらに来ることになっています。いつもの週末ごはんと何ら変わらない会話と今週の出来事を言い合うだけですけどね。 刺身の盛合せ、だし巻き卵、白子焼き、茶碗蒸し、天ぷらの盛合せ、ナマコ酢、にぎり寿司はヒラメ、いくら、煮アナゴ、貝柱をいただきました。お寿司を撮り忘れたのでもう一度頼んで取り直そうか〜とお連れさまに言ったら、まさかのOKが出ましたが理性が働きケーキを食べに行きました。

久しぶりに再訪です。 今回は何と言ってものどくろの刺身。これまで食べた中でベストかも。 豆皿で一つずつ出てくる肴も、どれもちょっとした発見があって嬉しい。 〆のごはんはフグととうもろこし。なんと贅沢な……

広島駅の繁華街にあるお寿司屋さん。 人気店らしいので予約を。 大将と息子さんお二人で料理をしている模様。やっぱり瀬戸内海の魚が食べたい 夜泣き貝が最後一人前と聞いて、お刺身を注文。 岐阜では食べれない新鮮さ。 貝なんてあんまり食べないけど、コリコリの後に甘味がくる⤴️なんて美味しいのダァ サーモンもタコも美味しい 次、ウニホーレンがやはり名物だそうで早速追加注文。 これでもかぁというほどウニのっけてくれるぅ ほうれん草のバター炒めにウニ。うまいねぇ　びっくり カレーの唐揚げといわしの天ぷら ビールも本物はうまい　7杯飲んだかな さて会計　18000円ほどなんでそんなにするんだろう　ってことで評価を少し辛くしました #広島でうまい寿司屋 #居酒屋 #うにホーレン

【訪問日時】2019.09.21(土)19:50 【待ち時間】無し 【客　　数】先客10名程度、後客5名程度 【訪問動機】次男同伴 【訪問回数】複数回 【同席人名】2人 【注　　文】竹酒・ワタリガニ・刺し盛・かます塩焼 　　　　　　くじら竜田あげ 【駐 車 場】無し 【料理評価】竹酒は若竹でないので風味がなかった。 　　　　　　料理の味付けはすばらしい。 【店 評 価】雰囲気が良い。大将の人柄が良い。 【再店有無】また来たい

札幌にあるお鮨屋さんの広島にある姉妹店。大将は札幌出身。揃えるお魚は北海道、瀬戸内、その他どこでも。何でもアリですね。私も昔札幌に住んでいましたが、まずホッケの焼き魚がめちゃくちゃ美味い。北海道の本物は違うんです。脂が乗ってカリッと焼いたホッケ焼きは背骨までポリポリいけます(この日も写真にある背骨も皮も全部食べました) 骨せんべいみたいです。塩っ辛くない本物の数の子、カラスミ、名前忘れたけどナマコの干したの。珍味で日本酒がススム。鮨も刺身も間違いなく美味しい。大将に任せて間違いないです。もう一つ特筆すべきはサービス。小さな店なので大人数には向きませんが、大将も女将さん(？飲み物担当)も素晴らしく感じが良くて、絶妙のタイミングで声をかけてくれます。私が左利きなのを見て、左利き用の箸(店名に焼印が逆になっているお箸)に差し替えるなど、なかなか無い心配りでした。居心地良くて一番最後まで居ちゃいました。接待でもデートでも何でも使えますね。

久々出張の広島で素晴らしいお店に連れていって頂きました。広島尽くしということで、小さな鰯から鮮度抜群の生しらす、じゅんさい、そして色々握りと幸せすぎました

ふらっと入店すると、松茸の土瓶蒸し発見！ 鱧と海老と松茸の組み合わせ、サイコー カウンター上の大理石上に、鮨が提供される経験は初めて！ そんな鮨も美味い！

たぶん、10年ぶりくらいに広島来ました！駅周辺がリニューアルされてるみたいですが、元が思い出せないくらい来てなかった！笑 そんな広島で、是非行って見たかった「當巳」さんへ！いつものごとく予約なしで突入すると、団体さんがおられるので、料理の提供に少し時間がかかるかもということでしたが！全然構わない！笑 早速、ビールを頂き、料理を確認するがメニュー表がない？なんと、基本的にこちらはコース料理でやっており、単品も頼まれれば刺盛りなどやられるとの事でしたが、やはりお店のやり方に従いましょう！と言うことで3〜5品くらいが出てくるコースを注文！あまりコース料理なんて頼まないからワクワク！ ちょっとずつ様々な料理が提供され、刺身は、マゴチ・タコ・カツオだったかな？どれも美味しいし、大将におすすめしていただいた広島の地酒「大号令」もスッキリして美味しい！ 特に、カツオはめっちゃ美味しかったなー！ 一人飲みしている私に、忙しい中でちょこちょこ大将が声をかけて下さったり、とても良いお店でした♪ また、広島に来たら寄りたいと思うお店に出会えました♪

前回はオープンの翌日に来たのですが、まさにコロナ禍、生活様式の変わりかけで戸惑っている中マグロを食べた記憶があります。 今回はおすすめを中心に注文していきました。 注文した中でも中トロが一番私の好みにあっていて3回おかわりしました。

広島旅行時に来訪。表に書いてあったダチョウの刺身に惹かれて入店するも、入ってきてなかった。ケンミンショーで放送されたウニホーレン食べたけど超旨い。1300円(他店は1500〜が相場だった)だったけど、ウニの質からすれば安いかもしれない。2種のウニを使ってて1つはわざわざ北海道から仕入れてるそうです。 麒麟一番絞りの広島に乾杯は冷凍させてくれてたようで、それがまた冷やよりも美味しかった

【サプライズ！！大将の釣り魚を提供】また、広島のヤバい店を発見！名物ホルモンハンバーグは勿論旨いが、新鮮な瀬戸内魚介類が更にヤバい店です♪刺し盛りに「穴子刺し」「生しらす」「小いわし」「なめろう」などなど、これだけで一升呑める！それから和洋の絶品料理が次々と出てきます♪

イカの活き造りが食べられるとは！ゲソやエンペラーはバター焼きや天ぷらなどにしてくれます。つい先ほどまで元気に泳いでいましたが、帰る頃にはイカのいけすは空っぽΣ（ﾟдﾟlll） 他のメニューがイマイチというか、広島らしい料理がないのが残念。

広電 胡町駅より徒歩2分 瀬戸内海、広島近辺で水揚げされた新鮮な魚介。米、酢、水も広島県産にこだわった「瀬戸内前鮨」が堪能できる『鮨 稲穂』さん。 三越の裏手、流川通りにあります。 是非行きたいと思ったいたお店。予約をし、昼に伺いました。 シックで落ち着いた雰囲気の店内。 メニューはおまかせコースのみ。 カウンターに座り、今朝入った真鯛、マナガツオを見せてもらい、とまらないワクワクを抑えきれずニヤつきながら生ビールをいただきます。 薄張りのグラスでいただくビール。お店の雰囲気と相まって旨い。 食材は広島県産にこだわったこちらですが、その時期そのときに最高に美味しい食材にこだわっているため、神奈川は逗子からも仕入れたりされているそうです。 ちなみにおまかせコースは昼、夜で内容、価格が異なりますが、今回夜の内容でお願いしました。 コース内容は以下の通り ・季節の先付け ・椀物 ・刺身 ・焼物 ・握り ・留椀 【季節の先付け】 ■本ミル貝・わけぎ・明日葉 プリっとした新鮮なミル貝、地元のわけぎ、三浦の明日葉と、それぞれ素材の味が際立っていて、さらに酢味噌の加減が絶妙で、いきなり脱帽です。 【椀物】 ■蛤のお出汁の茶碗蒸し 蒸した真鯛、地元の筍のなんと美味しいこと。 あおさものって、磯の香りが広がるとっても美味しい茶碗蒸しです。 【刺身】 ■広島産平目 炭塩でいただきます。 歯応えが良くて身が締まっていて、甘みがあって。とても美味しい。 ■真鯛 先ほど見せてもらった獲れたての真鯛 大将曰く昼にしか出せないという新鮮そのものの真鯛は感動ものです。 ■マナガツオ マナガツオを刺身で食べられるなんて、なんという幸運。地元ならではの贅沢です。 新鮮そのものの魚たち、歯応えが半端ない。 ほんと幸せです。 【焼物】 ■マナガツオの西京焼き 西京味噌につけすぎない絶妙なあんばい。 素材の味もちゃんと大切にしている幸せの味です。 こんなに美味しい西京焼きは食べたことがありません。 個人的西京焼きランキング堂々の1位です。 【口休め】 ■岩もずくと塩トマト 塩トマトが甘い。酢も優しい味で、飲み干しました。 ビールのあとは、日本酒。 大将おすすめの食中酒です。 ●天宝一 薄張りのお猪口で呑む日本酒が美味しい。 鮨に合うあう。 【鮨】 ■こはだ ■さより ■スミイカ ■のどぐろ 相模湾 ■ひらまさ ■トロ ■づけ ■車海老 ■穴子 ■紫雲丹 ■たまご焼き しっかりとした旨みのコハダ、サヨリ。 すだちの香りが広がるスミイカ。 のどぐろはもう最高。相模湾産と聞いてびっくり。 一日寝かせて旨みが増したヒラマサ。 とろける背トロ。 漬け具合が絶妙なづけ。 ぷりっぷりで甘い車海老。 ふわっふわで旨みがすごい穴子。 口内が至福の紫雲丹。 どれも旨みが広がる本当に美味しい鮨たちです。 素材の活かし方、2種類の赤酢をブレンドしたシャリの味と握り具合、ネタとシャリの温度、味付けの塩梅。全てが素晴らしく、まさしく職人技です。 【留椀】 ■なめこの味噌汁 柚子の花も入った美味しい味噌汁です。 最初から最後まで、全てが素晴らしかった。 大将のお人柄のおかげで、楽しく、そしてゆっくりと美味しい鮨を堪能することができました。 やっぱり来てよかった。 美味しかった。 ごちそうさまでした。