更新日：2024年12月28日
広島市中区にある城北駅近くの広東料理店
夜のメニューもかなり本場のラインナップで、再訪したいと思います。
点心メニューが豊富なのが自慢、台湾の家庭料理を堪能することができる店
『台湾家庭料理 黄さんの家』で夕食。 台湾を名乗りながら実は中国大陸の料理しかない店が多い中、ここは本当に台湾の料理がメイン。 扉を開くとお客さんの姿はなく、カウンター席に通された。 昼にはいつも行列ができていて断念していたのにと思ったら、テーブル席はすべて予約されているとのこと。 黄さんの人懐っこい性格で常連客が多いようだ。 初めてなので少しずついろいろ食べられる台湾セットを注文した。 確かに家庭料理感が強いが1,800円という値段でこれだけの種類が食べられるのはありがたい。 食後にはかき氷を注文。 牛乳を凍らせて削る台湾でよくあるスタイル。これだけを目当てに来る人が多いのにも納得。 ◆台湾セット ・ミニ麺線・・・麺線にしてはコシがある。ミニと言うには量がある。 ・ミニ ルーローファン・・・こちらもミニという感じではない。甘くなく塩分強めな日本人向けの味。 ・ゴマ団子 ・シューマイ ・春巻き ・大根餅 ・サラダ ・台湾烏龍茶・・・今日はジャスミン茶だった。 ◆桃氷・・・桃を一個分以上使った贅沢なかき氷。氷に到達するのが大変なくらい盛られている。練乳もたっぷり。
日本国内に拡がる84の紅い虎。その名は「紅虎（べにとら）」
白島キューガーデン内 紅虎餃子房でランチ 麻婆豆腐 850円 大餃子 4個 480円 麻婆豆腐だけのつもりが店名にちなみ餃子も注文 チャーハンも、旨そうだった。 駐車場はガーデン内店利用で2時間無料 車で来やすいで…
広島で台湾が味わえる 現地よりも少し塩味を多めにしてて、でも薬膳は結構効いてます。 人気のマーラー牛肉麺を普通の辛さで注文。 でも、、、そこそこ辛い‼️ 辛いのが苦手な人とは行かない方が良いかもです。 因み…
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