更新日:2022年10月11日
仄暗い店内にしっとりと流れるJAZZを聞きながらお酒や珈琲が頂けるお店
このBARはいつも落ち着く。 薄暗い店内にしっとりとJAZZが流れていて、ゆっくりの時間が流れます。ここではいつもアッサム。GODIVAのクッキーが付いて900円。 挽きたての珈琲も抜群に美味しい。
着席エリアは3500円のコースのみ。 モズク酢にナンプラー パパイヤのサラダにクミン ネパールのスパイス蒸し餃子 蒸し牡蠣にレモングラス 穴子のお刺身に山椒オイル 酒粕の鶏肉煮タイのグリーンカレー ベトナム生春巻き 山椒魚特製スパイスのタンドリーチキン チャイのアイス これに、日本酒やネパールのラムのソーダ割りなどがベストマッチ。とても研究された新カテゴリーのお料理の数々でした。定期的に再訪したいですね。
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