更新日：2024年07月23日
広島市の手打ち蕎麦屋
五日市にある手打ちそばの店。 今回は 野良汁 注文。 野良汁って名前の野菜味に惹かれます。 ごぼうや山菜を細切りにし、鴨つくねを入れとろみ付け。 本当に野生味溢れる味です。 蕎麦は細めのそばで味は濃厚。つゆに負けてません。 広島で蕎麦のイメージはあまり無かったんですが、意外と蕎麦レベル高いのかも、、 #広島県 #蕎麦
量が半端ない、肉体労働者御用達のお店
お蕎麦とカレー、どちらも捨てがたいと思っていたら、A定食が掛け蕎麦とカレー丼のセットだったので頂きました。 決して悪い意味ではなく、お蕎麦もカレーもオーソドックスな味で美味しかったです。カレー丼のカレーは和風の盛り付けで、チーズのように見えるトッピングは天かすです。これがカレーの味とご飯とよく合いました。 行儀は悪いかもですが、スプーンで蕎麦汁をカレー丼にかけて食べるととても美味しく、綺麗に全部食べられるので一石二鳥でした。
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