更新日:2023年03月16日
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広島市内にある、海鮮系の料理が充実した人気の日本酒立ち飲み
宿泊施設の近くにあった 立ち飲み居酒屋そらや 夜遅い時間の平日でしたので 影響しているお店を探し見つけました 店内に入るとお客さんは1人 広島らしいものを食べたいとメニューを見ましたが それよりも惹かれる 鱧の天ぷら!梅肉で熱い時期をさっぱりと飲みたい! 頼みましたね! ハモは下手な人がやると衣が多くなり鱧の舌感触が弱くなりますが ここはあげるのがかなり上手いですね しかも値段と比べると量も大きく 一つ一つも大きい そして完璧な梅肉 ハモの天ぷら史上1番美味い これだけでここにくる価値はありました。 次はナスの揚げ浸し よくあるメニューですが あったら頼みますよね 皮一枚つながった ナスの揚げ浸しが1番上手い 下のツヤ感を舌で楽しむものです。 ここは、何をさそても大変美味しいです! 日本酒も多くの種類を揃えており 広島のお酒を頼むと教えてくれます。 また広島に行く機会があれば 是非とも行きたい そう思える場所でした。
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