こちらは特別な日に年に1回利用するレストランです。 シェフはフレンチの三国シェフの愛弟子の方です。 毎回メニューは奇想天外な驚きがあります‼️ 和と洋の融合と言うか、器選びから演出までこだわっております^ - ^ 材料は地産地消を重視したものと、フランスの素晴らしい商材を合わせたフレンチ。 フレンチ好きの方であれば他県から来た方でも利用する価値のあるお店です。 メインのフォアグラは表面をカリッと焼いた上に自家製のソースをかけたままでした。そしてサービスで黒トリュフまでその場でトッピングしてくれました! 見た目、香り、味全てがエクセレントです❣️ アミューズの五品目は広島の磯を意識したたこ焼き風のものであったり、洋風パテがサンドされたマカロンだったり、1口ずつがおいしい組み合わせです。 スイーツはすべてパティシエールである奥様が手作りで作っております。 こちらも好きなだけ盛り合わせてくれます。 〆のスイーツはやっぱり驚きとワクワクそして感動これが無くては! ランチは5000円から。 ディナーは8000円、10,000円、15,000円から選べます。 とてもステキなレストランです^ - ^
082-511-1618
Fujihara Miyakoさんの行ったお店
シマラボの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 082-511-1618 |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 広電9系統(白島線) / 縮景園前駅 徒歩2分(110m) 広電9系統(白島線) / 女学院前駅 徒歩3分(180m) 広電9系統(白島線) / 家庭裁判所前駅 徒歩5分(370m) |
サービス・設備などの情報 修正依頼
お店のホームページ | http://www.restaurant-shimamura.jp/ |
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