更新日:2019年09月13日
岡山に展開する自称博多ラーメンの店
晩御飯に伺いました。岡山で人気の豚骨ラーメンのお店です。今回はアカの肉入り と チャーハンを注文。 全く臭みの無い豚骨スープです。香油と表面の脂が、コクと奥行きを更に引き立てているように感じます。麺は博多系の細麺ストレート。スープとよく絡み美味しいです。 チャーシューはトロットロッでしっかりとした味付けがされています。とても美味しいラーメンです。 チャーハンはしっかりとした味付けで、単品だけでも満足感があります。 私はラーメンもチャーハンも好きな味でした。 ごちそうさまでした。