急遽、岡山に観光に行きましたー。 宿泊のホテルより近くにあったこちらへ初訪問です✨ カウンター数席と座敷が1つの小さなお店です、満席で大将と女将さんの2人で忙しそうにされていました。 感じの良いお店で、料理も美味しく、お値段もリーズナブルで良かったです。( ^ω^ ) また、近くのホテルに泊まった時は寄りたいお店でした✨
【岡山県北部の津山市で約20年程営業されている精肉店。 津山市と言えば…『B’z』の稲葉さんの『稲葉化粧品店』さんが有名ですよね〜】 さて、今回”ふるさと納税”でお取り寄せさせていただいたのは… ◾️ 津山生まれ・津山育ち【つやま和牛】霜降りステーキ(リブロース・サーロイン) 600g×3 24,000円(税込) 和牛三大系統のひとつ”藤良”の聖地と言われていて、全国初の『和牛能力共進会(牛のオリンピック)』の開催地となるなど食肉の歴史が深い岡山県。 なかでも津山市は、1300年前の古くから牛馬の市が開かれていて、ブランド和牛の素牛(もとうし)を育て、全国に出荷する繁殖農家が多い地域。 その中で、技量のある商産農家の方々が『自分たちでブランド和牛を育てたい』と思い始め、2014年から”つやま和牛”の肥育が始まり、その2年後初出荷をスタートされています。 さて、冷凍便で届いたお肉は、朝より冷蔵庫でゆっくり解凍します。 今回も、二人でひと切れ…約600g。 勿論、上等なお肉は…たっぷりの黒胡椒と塩少々のみ。 肉質は…しっかり、でも、旨味たっぷり。 脂身は…甘さたっぷりですが、やっぱり年寄りにはヘビーになって来ましたね〜 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #つやま和牛 #リブロース #サーロイン #和牛 #ステーキ #ふるさと納税 #もりおか精肉店 #津山市 #岡山県
サウナ利用帰りに寄りました。 DENIM HOSTEL float内のレストランで、 サウナ利用者も食事ができます。 整ったあとはジンジャーフロートを美味しく頂きました。 人が少なく、ゆっくり過ごせました。 ご馳走様でした!
米にこだわる手作り弁当、一品一品に良さがある。 児島でとあるイベントに参加し、そこでもご飯をたべたけど⋯。全然足りない! そこで、何かないかと周辺をウロウロしてて発見。 ご高齢のご夫婦と、そのご家族で切り盛りされてる様子。 おかずや弁当720円を頂きました。 ※この日最後の一つだったようで、ご飯大盛りサービスしてくれました。 開けてみると、ありゃ、量はさほど多くない⋯。ご飯大盛りも普通よりちょい多めくらいだ⋯。 今日は量が少ないモノに好かれるなぁ。 ご飯は柔らかな炊き上がりで好みではなかったが、お米が良いのか味は良い。 おかずも出来合いではない感じ、一つ一つがちゃんと美味しい。焼肉は塩気が強めでご飯が進む。 何よりこのコロッケがヤバめ。カレーコロッケならぬ、カレールーコロッケ。 この小ささでご飯が進むこと! 派手さはないが、確かな美味しさをもつ弁当。
こんなところで美味しいオツマミに出会えるとは。 美味しいチャーハンを食べ、近くを散策して発見。周辺に立て看板がチラホラあり、それを辿って行きました。 お店は民家の軒先。道は車1台通れる位の幅ですが、10m程先に広めな場所があるので、そこに停めて歩くのもあり。 老夫婦で切り盛りされてるようです。 手羽先とキムチ(マイルド)をお願いしたのですが、手羽先は品切れ中。塩豚なるものが気になっていたら、「塩豚の試食されますか?」と。 ごま油をひいただけのフライパンで軽く焼いてくださったんですが、それがまた美味い。 いい塩梅の塩加減、赤身は柔らかさがあり、脂身部分は甘みも。即追加購入しました。 塩豚100g470円ですが、1パック300g程度のものになる為、1500円前後になります。 ※今回購入品は300gだったので、1410円 キムチ(マイルド)は、塩味が少し強めで、和風感(漬物感)のあるキムチでした。本格的とは違う気がするが、旨味は強かったです。 ここ以外では、美作市の道の駅"彩菜茶屋"や、大阪府箕面市の"彩菜みまさか 箕面彩都店"、兵庫県佐用市の道の駅"道の駅 宿場町ひらふく"でも取り扱いあるとか。
岡山で晩御飯を食べて帰ろうって、みつけたのがここ、牡蠣小屋さん、、ビニールで囲われたテントなお店、、意外と寒くはかたってですね~~、、、、 入り口で席料500円を払って、牡蠣1㎏1700円にアルコールは600円一律、、 高いのか安いのかわかりませんでしたが、殻付きの牡蠣は、全部で12個以上はあったと思います、、、コリャ安いですよね~~、、、大阪だと牡蠣ひとつが400円以上しますもんね、、、 地酒も2杯たのんで、大阪ホルモン800円なるものに、ホタテ貝(1つが400円)も頼んで、テンションも上がってしまいました~~~!(^^)!、、、、 後日、同僚を話をしますと、岡山は牡蠣の穴場だそうです、、網干や赤穂、広島は牡蠣で名が通っているので、結構高いんだそうです、その中間の岡山は、安くてサービスも良いとのこと、、、 ごちそうさまでした~~~、、、良かった、よかった、、、
日替わり弁当とクレープのお店。結構穴場なお弁当屋さん。 日替わり弁当が500円とのことで目をつけてたんですが、数年行かない間に値上がりしてた。 駐車場は店前に3台停められるかな。 クレープの自動販売機が目印にもなります。 お弁当は朝8時から電話予約出来るようで、9時過ぎに電話。 日替わり弁当700円を頂きました。 この日はチキンカツにハンバーグがメインのおかず。 このチキンカツ、むね肉だけどしっとり柔らか。これはうまい。ハンバーグも詰まってますねぇ。結構ボリュームあり。 他にも辛さのある厚揚げ炒め、もやしの和え物?これらも美味しい。ぴりりと辛さが来たり、優しい味付けだったり。 ご飯もしっかり粒立ちしてて侮れない。 ボリューム感もなかなかあって、この値段は魅力的でした。 他にも予約してた方が多くいらして、人気なんだなぁと。
【20種類から選べる"だし巻き御膳】 今年6月に、岡山市北区表町にオープンしたばかりのお店。 お昼は、20種類のだし巻き玉子のメニューがある「だし巻き御膳」がメニュー。 高級割烹を感じさせられる佇まい。 店内は上質な空間でした。 事前予約は必須で、お昼はカウンター席での提供。 長い一文字カウンターがまたいい。 メニュー表を見ますが… 20種類あると悩みまんねん… チョーヨンピル並みに迷子になった私のオーダーは ◆サーモンとイクラのだし巻き御膳 大将が自ら目の前で焼き上げてくれるパフォーマンスが素敵。 焼きたてながら、冷たい仕上がりでサーモンとイクラを生かす繊細で柔らかな口当たり。 ただただウメェ〜 隣の席に、多分お孫さんなのだろう。 おばぁちゃんを連れていらして… おばぁちゃん孝行をめっちゃされてる光景を感じると… 僕もしたかったなぁ…なんて、後付けでしかない後悔を… 20種類あるランチメニュー、また別のメニューをいただきに…
やっぱり旨い、カレー味のキャベツがいい感じ!!
生で食べられるとうもろこし、下手したら焼くより美味しい! 最近は美味しいとうもろこしも沢山でてきてるように思います。こちらでも、そんな美味しいとうもろこしが購入出来るとのことで立ち寄りました。 近くには"水没ペンション村"として有名な場所があります。 駐車場は15台は行けるかな。イートインスペースはありません。 採りたてとうもろこしと焼きトウモロコシが販売されてます。 ※地方発送やオンライン販売もしてるようです 焼きトウモロコシ500円、桃太郎コーン300円、うしまどんな500円を頂きました。 桃太郎コーンの試食を頂いたのですが、これが冷やした生のまま。 ですが、これがめちゃ甘くて美味しい!シャキッとしていてみずみずしさもある。すぐ購入を決意。 白い実のうしまどんなも購入決定。こちらも美味しいですが、個人的には桃太郎コーヒーですね。 焼きトウモロコシは表面を軽く焼いて、タレを塗ってバーナーで炙り完成。 こちらも美味しかったですが、生の衝撃が凄くて。 帰って茹でてもみましたが、やはり生食が一番美味しいと感じた。 持ち帰りには保冷バック必須。温度が高いと鮮度が落ちやすいとのこと。 生食は冷蔵庫保存してれば、2日間程はいけるらしいが、採れたてを生でかじるのが一番美味しいと思う。
素朴な味のお弁当屋さん。 暇つぶしにGマップを見ていて見つけたので行ってみました。アパートの一室をお店にしてる。 駐車場はそのアパートの空いた駐車場へ。 道は狭めなのでご注意を。 扉を開けると、すぐに販売スペース。お弁当と飲み物が売ってるだけのシンプルなつくり。 お弁当550円を頂きました。 何とも素朴、この言葉がピッタリ過ぎるほど合う。お味も家庭的。 550円なら悪くない。 ミニハンバーグかと思いきや、照り焼き鶏つくねでした。 このあたりは飲食店も多くはない。 ご近所さんとしては選択肢が増えた感じだな。
Retty新規登録店。岡山大学の鹿田キャンパスに潜入…。学食の「カフェテリアバンビ」で、ラーメンをいただきました。カウンターで注文して、そこでそのまま待って料理を受け取って、カウンターの右端のレジで支払い。
放し飼いの烏骨鶏の卵を頂く!美味しい卵、それだけでご馳走なうえにコスパも高い! 今日は岡山県北部を散策。ちょっとだけ北海道を連想させる道がある場所(奈義町現代美術館付近)から少し奥に入ります。 行くとしたら美術館より手前を曲がる方が良いかも。 ※基本的に予約制のお店ですが、飛び込みでもご飯の残り加減次第では入店可能。 ※詳細はInstagramを。 駐車場はお店前に3台分。ですが、そこまで広くは無い。 店内はテーブル席とカウンター席で12〜15席程。 定食以外にもカフェメニューもあり。 今回はたまご定食1000円を頂きました。 ※ちょっと面白いのが、棚から好きな茶碗を選べます。 これがなんとも品数豊富、玉子焼きに味噌汁、燻製たまごサラダ、ごま豆腐、お漬物、更に選べる小鉢2種類にかぼちゃのゼリー。発酵ソムリエの資格もお持ちのようで、野菜なんかもこだわり持ってるみたいてす。 そして、ご飯おかわりと烏骨鶏卵のおかわりが無料ときたもんだ! 烏骨鶏の卵は一般的な鶏卵に比べて栄養価が高いけど、その分お値段もお高い。それが食べ放題って太っ腹過ぎる。それに放し飼いという環境、そんな卵は美味しいに決まってる。 黄身がオレンジ、この見た目でテンション上がる。更に普通の醤油だけでなく、燻製醤油や燻製塩、醤油麹なんてのもあって更にテンション上がる。 かき混ぜてみれば、更に鮮やかな色合い。先ずは醤油麹と一緒に味わう。 これは旨い。卵のコクというか、薄味でも旨いなぁ。醤油でも食べましたがやっぱ旨い。しっかりお櫃のご飯を完食(大盛り2杯程度)、卵も贅沢に使わせてもらいました。 玉子焼き、甘くて美味しかったです。 お味噌汁にはずいき茸が使われてました。見た目は食欲減退する色なんですが、少しヌメリがあり味は美味しいキノコなんです。 おかずの数々も美味しかったなぁ。 サービスで自家炊きあんこも頂けました。これも美味しかった。 しっかり食べて大満足。 帰りは人懐っこい仔山羊と戯れようとしましたが、親山羊が心配そうに威嚇してきたので見るだけで。 ※あと、天敵のカメムシも居たなぁ。これは田舎だからご愛嬌レベル。 また必ず来よう!
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からあげグランプリ最高金賞受賞!
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