更新日:2025年12月14日
進化する鉄板焼きの世界
長尾さん(❁´◡`❁)*✲゚* 安定の美味しさと、丁寧さ。 一口サイズで色々食べれる前菜と、デザートのアイスクリームは、女性ウケ抜群です! 今回も、ダブルアイスで私を喜ばせてくれました♡
蒜山高原で味わう、クセのない上質ジンギスカン体験
【蒜山高原で美味しいジンギスカン】 (上ラムジンギスカン 1,650円) 蒜山高原の名所です。 ここを訪れたら、まずはジンギスカン。 クセのない美味しい肉でした。 ごちそうさまでした!
最高の食材と特別な思い出を提供できる空間
岡山へ旅行した際に訪問。 飼育頭数が少なく、岡山以外ではあまり食べることができない希少なブランド牛であり、日本最古の蔓牛と称される『千屋牛』を頂きました。 ものすごく丁寧な手際で仕上げられた料理が自分のお皿にダイレクトに運ばれるとテンション上がってしまいますね。 運転がなければ、お酒もいただきたかったぁ。(2023.3.18 訪問)
磨屋町の路地裏にひっそりと佇む隠れ家バル
【幻の岡山焼きを求めて】 ビルの裏手の細路地にある隠れ家的な鉄板バル。 季節限定を含む30種類ぐらいある日本酒から選ばられて作られるスパークリング日本酒や、鉄板焼きメニューが充実したお店。 こちらで、幻の岡山焼きがいただけると知り訪問。 店内は、小さめだが、雰囲気が良く居心地がいいし、気さくなオーナーさんの優しさが伝わる接客がまたいい。 まずは… ◆厚切りベーコンのポテサラ 鉄板で仕上げられるあったかポテサラ。 ホクホク感がたまらない… メニューは月毎に変わるみたいで、ちょっと気になった ◆牡蠣とキノコの特製ラー油かけ グツグツ状態で登場。 チーズが絡んだ牡蠣…めっちゃ美味い‼️ ◆たたききゅうり ◆鶏皮ぎょうざ をはさんで… いよいよ、オーナーさんに〆で ◆岡山焼き をお願いしました。 キャベツてんこ盛り、もやしてんこ盛り、豚バラ乗せたあと、生地をたっぷりかける。 これが岡山流らしい。 麺と大葉、牛すじ煮込みまで入る。 デカ‼️ めっちゃボリューミー。 これ¥980って破格だろ⁉️ 〆に食べる量じゃねぇな… しかし…ぼっけぇうめぇ〜ぞ‼️ カリカリ麺と大葉の相性いいし… たっぷりキャベツともやしは、いい感じにしんなりしてて…いい‼️ 岡山焼き…たまらん… っていうか、このお店、たまらん… リピート確定… 次は、ちゃんとスパークリング日本酒を飲もう。 また来たい… #路地裏 #隠れ家 #鉄板バル #スパークリング日本酒 #鉄板焼き #幻の岡山焼き
大粒牡蠣たっぷりの絶品カキオコと蒸しがきが楽しめる鉄板焼きの名店
今年の瀬戸内の牡蠣は不漁という事で心配していましたが、カキオコを食べに日生に行きました。 「うまうま」さん、人気店で並ぶのを覚悟していましたがギリギリ並ばずにテーブル席に座れました♪ 念願のカキオコと漁師焼き、 たっぷりの牡蠣をいただきました。 少し小ぶりな牡蠣もたっぷり入っていて 満足です╰(*´︶`*)╯♡ お店を出る頃には行列が出来ていました。 ごちそうさまでした♡
肉・魚・野菜が味わえる岡山の食の台所
インスタで見つけて気になっていたお店です。 夜はイタリアンですが、ランチは定食メニューも あります。 メニューは5種類ありました。 お目当ての銀鮭おろしいくらを頂きました。 副菜もあり、完全に和定食といった感じです。 いくらも沢山で美味しかったです。 ご馳走様でした!
ネギと薄造りステーキが絶品、贅沢食材を楽しめるコスパ抜群のお店
2022年12月 高級店のお鍋のセットを頂きました。 豪華な食材で自宅で贅沢に。
上三角アバラなど美味しくて堪らず、とにかくお肉がうまい近江牛専門のお店
【テイクアウト 津山エール飯⑥】 近江牛専門店の一龍さんが、テイクアウト弁当を始められました。 近江牛ハラミ弁当と、近江牛ハンバーグ(冷凍状態)をテイクアウト。 さすがの近江牛。贅沢な弁当です。 自宅でハンバーグを焼いてみました。 まず冷蔵庫内で時間をかけて解凍し、レンジで少し内部を温める。 レンジから取り出すと、肉汁がビックリするほど溢れ出していました。 その後、フライパンで焼きに入りますが、少し蓋をすると…肉汁と肉の脂の力でしょうか?蓋が少し跳ね上がり…ビックリしてしまいました。 さすが近江牛のハンバーグ‼️ #近江牛専門店 #近江牛ハラミ弁当 #テイクアウト #近江牛ハンバーグ‼️
関西も広島もこだわりぬいた当店自慢のお好み焼きを是非!
カキオコにトライしたくて、こちらへ。 カキオコ1400円と少しだけ、他のお好み焼きとは価格帯が違いますが、美味しいですね火が入っているのだけど、トロってしてます✨ このお店は、深夜1時まで営業と言うことで、ゆっくりと食べれました
#外はカリッと、中はとろっと!『しおん』オリジナルのお好み焼きを味わうならココ!
新商品の海鮮ミックス焼きをいただきました! テイクアウトでしたが時間が経っていても美味しくて、エビイカホタテがごろごろっと入っていてボリュームもあり、それでいてお値段もお手頃だったので大満足でした✨ ランチだとご飯とお味噌汁も付いてるそうなので、今度はしっかりお腹を空かせて行ってみたいと思います!
気軽に立ち寄れる隠れ家のような鉄板焼き屋
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