更新日：2023年11月12日
新見市にある石蟹駅付近のお店
【岡山県の県北で食べる唐揚げ定食】 Huawei P30Liteにて撮影。 岡山県は鳥取県との境目、新見市の外れにある中華料理のお店。 てっきり台湾料理系の四季紅関連かと思いきや、看板には「中国料理」とあるのと、中で働いてる方もその手の方じゃないっぽいのでそれ系統のお店ではなさそうな感じ。 駐車場も20台くらいは停められそうなキャパがあるので、使い勝手の良い店として認知されてるのだろう。 Googlemap等で調べてみると、基本どれも外れはないっぽいのだけど、今回とりあえずは定番？の唐揚げの定食をお願い。 出てきたそれを見てみると、子供の握りこぶし大くらいの唐揚げがドンドンっ！と五つ皿の上に載ってる。おお、こりゃすげえや。 肝心の唐揚げに関しては外側ガリガリのフライドチキンのタイプ。 粉を水で溶くのではなくて、粉のまま鶏肉にまぶしていると思われる。 美味しいのだけど、多分この鶏肉は胸肉かなあと。 値段も値段なので仕方ないのだとは思うけど、できるならこの味でもも肉で食べたいと思うのは贅沢か。 #地元の名店 #地元民おすすめ #駐車場あり #ボリューム満点 #一人でも気軽に入れる #サラリーマンのオアシス
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