備前・瀬戸内の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

ʚïɞ.•*¨*•.¸¸♬８月２１日(月)のお昼ごはんʚïɞ.•*¨*•.¸¸♬ この日は午前中に母と畑へ夏野菜の収穫に・・ ブルーベリーもまだ実はついてましたがやはり 最初になった実の方が大きく綺麗でもうそろそろ 終わりですね・・ 多少雨も降りナスやピーマン、ゴーヤも小さめですが野菜を頂けるのは本当に有難いです♥️ 熱中症に気をつけて早目に退散。 お昼はお好み焼きにしようか？と思いながら ラーメン屋に(*´艸｀*) 新店舗のラーメン屋を通りましたが母の運転なので 引き返すのもなぁ～と思い諦めて・・久々に 【緑屋】さんへ♫ 人気店です✨ しばらく待って小上がり席へ。 タブレット注文です♪ ＊餃子定食 １３５０円 (ラーメン並 餃子 ライス) ＊餃子定食(ラーメン小) １２５０円 あっさり目の優しい中華そばです♥️ チャーシューも美味し～♬ 餃子はちょいと焦げ目ありましたが(((^^;) 卓上のお漬物と一緒にごはんがすすみました♬ 定食はボリュームありでお腹いっぱいに～♬ :*(o≧▽゜)o ごちそうさま～ #ラーメン女子 #お得なランチセット #地元民に愛される店 #駐車場あり

【鴨ネギぶっかけうどんとどどめせと肉ぶっかけうどん】 岡山県瀬戸内市長船町、「備前長船刀剣博物館」近くにあるセルフうどん屋さん。 ミシュランガイド2021ミシュランプレート, 地産小麦で打ったうどんと地魚でとった出汁が秀逸。 ◆鴨ネギぶっかけうどん(しらさぎ) 臭みのない、柔らかくて味が濃い、鴨肉…美味い。 小麦の香りや甘味・旨味を感じられるしらさぎ。 モッチリかつ滑らか… あっという間になくなったので… ◆肉ぶっかけうどん(しらさぎ) ◆どどめせ ◆とうふ天 ◆えび天 ◆やきとり を追加。 ちょっと食べすぎました…

岡山県赤磐市にあるラーメン屋さん♬らーめん道場さん。何回も来たことあるがこのお店をRettyに投稿するの初めてなんだ……。いつも忘れてるだけ……。とはいえ久しぶりに食べに♬注文はチャーシューめんを。この独特な獣臭は賛否分かれると思いますがたまに食べたくなる。しかもらーめん590円って安い♬一味をたっぷりかけて一気に。上品な中華そばも良いけど、こういうラーメンもたまに欲しくなりますね✌5.3.9 #岡山県 #赤磐市 #岡山県赤磐市 #赤磐市のラーメン屋さん #赤磐市の豚骨ラーメン

#仙助 先週きたのにまた来てしまった。 限定の #香龍麺 今日から #多肉植物 のヴィヴィアンも再開したらしい。

岡山が地盤のセルフ うどん店 。讃岐と言いつつも上品なお出汁で 中々食べさスうどん屋さん 昆布おにぎりがスッげぇ美味かったスッ( ^ω^ )。

ランチにてチェックイン 釜揚げうどんの大盛(1.5玉)をオーダー ひっきりなしにお客さんが来る人気店ですが、夏は店内が激暑なので要注意です(^_^;) #胃に優しい料理 #カウンター席あり #カジュアルに使える #同僚と気軽に #駐車場あり

昼飯でマルバンへ。 日替わり定食830円を注文。 のどかな風景の中にぽつんとお店があり、外観から一目でラーメン屋と分かる佇まいです。 訪問したのは13:30を過ぎていましたが、店内はほぼ満席でその後も次から次へとお客さんが入って来られていました。 日替わり定食は、この店の看板商品らしい豚骨中華そば680円と日替わりおかずに小ごはん150円が付いたもので、この日のおかずは、トンカツ2切れでした。 ラーメンは、王道の中華そばスープのコクが若干強めの感じで結向こう自分好みでした。 麺は中細ストレートでツルンっとしていてツルツル、ズルズル食べ進めるとあっという間に麺を完食。 その後はご飯とおかずを食べながら、水代わりにスープを啜りの繰り返しで気付くと完食していました。 メニュー表には、鶏ガラスープのラーメンもあったので次回は食べてみたいです(^^)

人生初めての、お店で #朝ラー #辛スタミナラーメン 10時前なので、にぼしラーメンもおにぎりも終わってた。 攻めたつもりで辛スタミナにしたけど、辛すぎた。普通のスタミナラーメンにしたら良かった。でもまあスープ以外は食べきったな。 次回の朝ラー行けたら、にぼしラーメンやってる時刻に！

♬♪５月６日（火）のランチtime♬♪♬ あいにくの雨です・・ 母の畑で玉葱の収穫の予定でしたが この所、雨が降るので母が既に収穫した玉葱やらを貰いに実家へ・・ お昼は買い物ついでにお弁当でも良かったけど、ラーメンにする？ 母は炒飯が食べたかったみたいで たまたま見つけたラーメン屋さん♬ 以前から少し気になってて、ラーメン屋さんとは思わず唐揚げ屋さんかと思いました(笑) 【若大将　からあげ専門店】って表にでっかい店名が・・ 幟にラーメンの文字があるから建物の2階がラーメンかと思った・・ 店内はこじんまり、カウンター席には 男性客１人、テーブル席は２つ 壁にはちょっと異様な位の手書きのメニューがびっちりと・・ 母が「こんにちは〜」と２度声かけするもシ〜ン・・ 壁に貼られたメニューを眺め、どれにしようかな・・ 奥からご年配の店員さんがお茶を・・ メニューにあった炒飯を母が言うと　 「炒飯はやってないんですよ」 えっ⊙⁠.⁠☉ 私「ラーメンと炒飯セットならありますか？」 店員「あります」 ✡ラーメン・チャーハン　９００円 「ラーメンのスープは？」 スープって？ 「ラーメンの濃さ」と店員さん 普通で ✡塩ラーメン　６５０円 　スープの濃さは普通 少し衛生面が気になりましたが・・ メニュー表の中には 豚は人間に食べられるもの大きくなって豚肉になるのよ たまご　ひよこ　にわとり　若鶏 　　２ヶ月〜からあげ そうなのかもしれないけど文字にすると・・(⁠ ⁠；⁠∀⁠；⁠) さてラーメンが登場です♪ 母のラーメンも塩ラーメンなのかな・・見た目は一緒で具沢山ですね♪ ゆで玉子ハーフ・ワカメ・コーン・ レタス・もやし・メンマ・厚みのあるチャーシューは２枚とボリューム満点です♥　レタス入りラーメンは珍しいかも(⁠◔⁠‿⁠◔⁠) 塩味もしますが、豚骨の味わいも 麺は細麺♬ ワンタン麺も気になったけど食べきれないかもと思いやめて正解だったかもです♪ ただ獣臭がほんのりと香りました 母はいつもなら私より敏感に感じるのに感じなかったみたいでラーメン完食してました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠) 私はチャーシューは食べきれなかったです 　 チャーハンもボリュームたっぷりで こちらもレタス入で、チャーシューの角切りがたっぷりで、しっとりチャーハン、小皿を貰おうと、声がけしましたが・・聞こえないみたいで諦めました・・ 後から来られたお子様連れの方が チャーハンセットを頼んだら 「チャーハンしてないんですよ」 「あぁチャーハンセットももう完売です」 確か私の前に頼んでた方がいて時間もまだ１２時過ぎで完売とはチャーハンは沢山しないのねと思いました 「じゃ〜ラーメン大盛」ってお客様が 「うちはラーメン大盛してないんです」って・・(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)・・ ちょっとヒヤヒヤしながら聞いてました・・ でも静かな店内に元気なお子様の声に私はすくわれた気がしました♪ ごちそうさま〜 お会計の際はにこやかに「ありがとうございました」と店員さん♬ #テレビで紹介 #テイクアウトできる #からあげあり #お得なセット #リーズナブルな価格設定 #駐車場あり #ラーメン女子

焼飯セット。 岡山県備前へ出張時にランチで訪問。 大阪•京都では散ってしまった桜もまだ綺麗に咲いていました。 お店は地元民の方で賑わってます。客層はガテン系の方から、高齢の方まで様々です。 お腹が減っていたので、がっつりとセットを注文。 ◎焼飯セット　1100円 油膜がはったスープは甘味があり、あっさりしており美味しいです。 スライスされてチャーシューと刻み葱、メンマとシンプルな1杯です。 対象的に焼飯はしっかり味で紅生姜と福神漬けが付いています。 どちらも美味しかったです。 #23年　60杯目

かけうどん(大)350円にゴボウのかき揚げと野菜のかき揚げを乗せていただきました(・ω・) つるつるした喉越しなのにコシを感じるうどん。 出汁もかつおの香りが引き立つ感じです。 セルフうどんでは自称ハイレベルと思ってます(笑)

どこか懐かしい味の豚骨醤油の中華そばでした‼️ 大盛りに300円の肉厚炙りチャーシュートッピングで頂いてきました 3枚厚さ1.5センチぐらいのものがどーんと鎮座。 ホロホロ系ではなくしっかり食べ応えのあるタイプ‼️ スープに浸しながら食べるととても美味しかったこれは正解トッピング‍♂️ 味も個人的には好きなテイスト。 麺はストレートの中太麺‼️硬さも選べるので、人それぞれに好みに合わせれるのが嬉しいね。 何より店員さんの元気な接客はとても好感です

岡山県赤い和紙ある中華そば屋さん♬すわき後楽中華そばさん。こっちの方に打合せで来たついでにお昼を食べる事に。うまみ醤油ラーメン+チャーハンセットを注文。醤油ラーメンにしては少しこってり系かも。麺固めのチョイスは良かったかも♬チャーハンもシンプルな味付。すわき後楽ってこんな感じだったかなぁ……。5.1.30 #岡山県 #赤磐市 #岡山県赤磐市 #赤磐市の中華そば屋さん

【金ごまラーメン・野菜ラーメン(ゆず塩)・うまみ醤油ラーメン】 今年で創業60周年を迎える、岡山のメジャーラーメンチェーン。 昨年の岡山のテレビ番組で、岡山で好きなラーメン店で一位にもなりました。 昔ながらの「醤油ラーメン」が一番人気だが、今回は別メニューを… ◆金ごまラーメン　味付けたまごトッピング 濃厚な豚骨醤油スープに、金ごまと自家製ラー油、甜麺醤で味付けされた肉そぼろがアクセントを加えられたラーメン。 ２種類のきな粉山椒を加えて味変もできる。 担々麺とはまた違うラーメンだ。 ◆野菜ラーメン(ゆず塩) ゆず塩と醤油の２種類があり、今回はゆず塩の方を選択。 いわゆる「タンメン」です。 最初はゆずがガッツリ効いてます。 ◆うまみ醤油ラーメン 定番の醤油ラーメンに背脂とオリジナル香辛料からみぞれがプラスされて、旨味と深みが増した感じ。 醤油が少し濃厚になったように感じる。 セットにしたライスにスープをかけて食べるのもあり。 別メニューもたまにはいいけど… やっぱり定番の醤油ラーメンが一番。 #老舗ラーメンチェーン #創業60周年

#チャンポン 美味しかった。 唐揚げは冷凍食品だった。 #鬼団子 も良かった。好きな味。 #えべっさん にもお参り。

備忘録です。 ひやかけ（並） ちく天 げそ天 少し甘めの出汁ですがうどんはコシのある讃岐うどんです。

和蕎麦好きな義母と夫と開店前に来店。 テーブル囲炉裏の隅にうさぎの五徳可愛い♪ 天ぷら盛り合わせ 夫はあつ盛り大盛 義母と私は更級と田舎の２色盛り 沢正ちらし寿司 更級田舎ともあっさり上品歯ごたえばっちり。 蕎麦湯は好みのドロッと濃厚。 天ぷらは海老がレアに近い感じでした。 衣サックサク。 私的に意外だったのが沢正ちらし寿司。 一見、稲荷寿司の中身？と思いつつ食べたら、トッピングの蕎麦茶の実が香ばしい&プチプチ食感で美味しい～ ゴマもたくさんでした。ヘルシーな気分♪ (日)予約して行ったのですが、後から後からお客さんが！ これはリピートしたくなるなあと納得。 テーブルお向かいの常連さんから蕎麦餅もオススメだと聞いたので、次回は食べたいなあ。 帰り道、日本一たい焼きの白アン食後のデザートで食べながら家路に。 お腹いっぱい満足満足。 ごちそうさまでした(*^^*)

ここはもの凄い人気なので回転も早く天ぷらがとにかく美味しい 丸亀の中ではトップクラスと思います

鴨ざる蕎麦をいただきました。 濃厚な出汁に、鴨はプルプル！ めちゃくちゃ美味しかったです！ 備前焼のギャラリーもお洒落です。

【今日のラー活】 備前方面に来たので、久しぶりに寄ってみた。 いろはラーメンを注文。 シンプルだが旨味満載の鶏ガラ醤油ラーメン！ レアチャーシューもしっとりで、薫製香も有り旨し！ 今日も美味しく頂きました♪ ご馳走様でした