【創業48年 地元民に愛されるお好み焼き屋さん】
"いしはるうどん'さん目掛けて児島方面へ。
到着するも、お休みの様子だったのでUターンして、伺ってみたかったこちらのお好み焼き屋さんへ。
お店の前にある駐車場(路肩ともいう？)に停めて店内へ。
店内は、昭和的な雰囲気。
お客様はおらず、とりあえず座ってみた。
ちょっと待って、「すいませ〜ん。」って言ってみるが反応ないので、奥の部屋のドアを開けて呼ぼうとしたら、おかぁちゃんが、「ゴメン」と登場。
僕を見るなり、「木村くん❓」と。
誰だ？キムタク？僕のそっくりさん？
おかぁちゃんに、「違うよ」と。
どうやら、先日、数年ぶりに来たお客様に雰囲気が似てたから、とのことでした。
ちょこちょこ似た人いるんやねぇ。
うどん食べそこなったので、まず、'豚うどん大玉"を。
手際よく、あっという間に出来上がり。
甘辛いタテソースの、ちょっと焦げた感じの味わいがいい。
食べてる途中で、豚肉入のお好み焼きをオーダー。
関西風。
出汁は一切入れない生地とのこと。
こちらもソースはタテソース。
おかぁちゃん曰く、マヨネーズをかけるお好み焼きは嫌いだと。
ソースと青海苔と紅生姜のシンプルなお好み焼き。
カリふわではなく、全体的にふっくらとしたお好み焼き。純粋にタテソースだけってのが、このお好み焼きには一番合うのかな？香ばしい味わいで旨い。
おかぁちゃんと僕だけの空間だったので、また散々2時間ほどおしゃべりしてしまいました… #地元民に愛されてるお好み焼き屋さん
