更新日：2020年05月09日
2019年12月にオープン、岡山市は表町オランダ通りにあるお好み焼きのお店。 店自体はすごーく小さくて、店内はカウンター席の五席のみ。 前々から気になってて今回訪れてみたのだけど、結論から先に書くとお値段とボリュームが良い感じに釣り合ってる。 メニューは3種類のみ。 お好み焼き（豚玉）、モダン焼き（そばもしくはうどん）、焼きそば（もしくはうどん）。なんか潔い。 ボリュームがわからないので、モダン焼き（600円）を頼んでみたのだけど、出てきたそれはなんともボリュームがあるもの。 目の前で焼いてくれる様子を見ていたのだけど、みじん切りのキャベツを鉄板に盛っている時点で「あれ？ボリュームあるよねこれ？」みたいな。（写真参照） 広島風の焼き方なので、もっちりと水分を含んだキャベツの甘みとソースが相まって単純に美味しい。 ただ、先にも書いたようにそれなりにボリュームあるので大食漢以外の人は豚玉で満足できると思う。 因みに。 焼きそば（焼きうどん）なのだけど。あとから店内に入ってきたお客さんが頼んでいたので横目で見てたら、それもキャベツの多さたるや。
岡山市、県庁通り駅近くの居酒屋
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