更新日：2025年03月01日
秘伝のスープは九州味噌など数種類のみそをブレンド。「博多」の味を岡山で。
岡山の駅中にある 博多もつ鍋の人気店 リニュアルした店内は 広くて開放感もあり もつ鍋をカジュアルに楽しめます 今回は 気になっていた 山笠セット このセット 馬刺しがついているのが いいんですよね。 セットにはもつ鍋の他に 酢モツ 明太子 〆の麺 がついていて どれも美味しい。 特に酢モツがいいですね 馬刺しは柔らかく 九州の甘い醤油とよくあってました 今回はそのほか おすすめのメニューから 上ミノの唐揚げとゆず大根を追加。 これも歯ごたえあって 旨みありでした もつ鍋は おすすめの味噌味を選択 たっぷりキャベツとニラ、ごぼうに モツもたっぷり 何より味噌胡麻風味のスープが 美味しいです 今回は 〆はチャンポン麺にしましたが これは雑炊も良いかも。 楽しみ方がいろいろあって 満足度高いです もつ鍋って 野菜をたくさん食べられるのも うれしいですね
焼肉屋さんのカレーです。以前は少し酸味があったのですが、最近はコクと甘みが有りとても美味しいです。肉もゴロゴロ入っており。みそ汁もホルモンが入っていていい感じ。
鶏料理も飲み物もメニューが豊富で美味しい焼き鳥屋さん
本店は広島県福山市、岡山では田町に店を出す鳥料理ともつ鍋の店の岡山二号店。 田町のお店には何度か伺ったことがあるが、西川沿い？のこの店は去年の9月に店がオープンしてからそんなに日が経ってないからか、内装も新しく店員の対応も良く肝心の鳥料理も美味い、と三拍子揃った店である。 苦言？をするなら田町のお店でもそうなのだけど、山椒、七味類が全くもって置いていない。 味に自信があっての事かもしれないのだけど、それでも多少の味の変化を楽しみたいと思う人はいるはず。 全体的にはレヴェルの高い焼鳥店だと思う。 ぜひ一度訪れてもらいたい。
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